西餐厅里，你应该了解的礼仪

最近我在刷手机的时候看到一个搞笑的小视频。

讲的是一对夫妻去西餐厅吃饭，女士拿起手中的餐刀切了好几次牛排都感觉切起来非常的费劲，所以干脆不切了。为了能够吃到牛排，而不被周围的人看到这尴尬的局面，于是她让自己老公给她用一块抹布挡着。

这位女士直接手拿牛排吃起来，等到剩下最后一点的时候，用手中的叉子将这块牛排穿在叉子上，再让身边的老公回到自己的座位上。

看到这个小视频把我逗得笑得眼泪都快出来了。也许这个小视频拍摄的时候就是为了给大家愉悦气氛的。但转念一想，或许很多人很少吃西餐，根本不懂得西餐的礼仪；抑或去过很多次西餐厅，但是在西餐礼仪方面也不是那么训练有素。

吃西餐讲究的是气氛，西餐厅场所一般需要注意到下面几项：

第一，餐具的使用。中餐一般就用筷子就够了，大家无论是左利手还是右利手，一顿饭从头到尾就是一副筷子，顶多喝汤的时候用到勺子。而西餐就不同了，刀叉必备。

刀叉的顺序是左手拿叉右手拿刀。有些比较高档的西餐厅会在一个人的位子上摆放好几幅刀叉，这个时候的使用顺序就是从最外侧的一副刀叉开始用起，吃完一道菜就换一副刀叉。

如果你没吃完中途要离开一下，那么刀叉要内八字排放，而且叉背要朝上，千万不要并排直着放，否则服务员会认为你吃完了，就会把你的餐具直接收走的。

而餐巾放在椅子靠背上，也意味着你的中途离场，还没有吃完，回来还会再吃。如果吃完了，餐巾是要放在桌子上的。一般客人会等女主人把餐巾放在桌子上自己再放。

女主人吃完后把餐巾放在桌子上，就代表着宴会结束了。

西餐厅的餐具不可以用纸巾擦。因为餐具都是经过高温消毒的，如果你擦了餐具，就代表着嫌弃餐具脏，是对主人的不尊重。

第二，上菜的顺序。西餐的上菜顺序挺讲究的。一般是先吃完一道菜，再上一道菜。

中餐一般都是一桌子菜一起上，这样大家也可以图个热闹，显得排场比较大，上菜的顺序也没那么讲究，哪个炒好了服务员会直接端上来。

西餐的上菜顺序一般是开胃菜，汤，副菜，主菜，甜点，饮料。

开胃菜一般就是色拉，一般有蔬菜色拉，什锦色拉，海鲜色拉。都是比较清口的小菜。

汤比较浓稠，像罗宋汤，蘑菇汤，奶油玉米汤等等。喝汤的时候要先把汤汁往远处舀起，这样才能够避免浓稠的汤汁滴在自己的衣服上。

副菜一般是白肉，比如鱼，鸡肉。主菜是猪牛羊肉。

甜点可以搭配冰激淋，水果，布丁，烤饼，曲奇等等。

饮料可以配酒类，还可以配红茶，咖啡，奶茶之类的。

第三，身体姿势。身体不要随意的晃动，这样会给身边的人留下一种不稳当的感觉。所以，端端正正的做好，不仅是在提升自身修养，也是对身边人的一种尊重。

餐具不要发出声音。在等菜的期间，可以将餐具轻轻的放下，千万不要敲打盘子催服务员，否则就太不礼貌了。

有些小视频是仅供娱乐，日常我们在职场中或者社交场合还是一定要注意这些西餐礼仪，良好的礼仪规范可以让你在别人心目中树立美好的形象。