小学校园的味道……

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在以往想来，学习生涯中小学的那段时光是不怎堪回首的。原因很简单，和大多数不爱学习的孩子一样，好动，上课不认真听讲，成绩不佳，调皮又多管闲事，用现在的话来说就是哪哪都有我！在校老师骂，回家父母骂。若是谁要让我回忆我的童年，对于小学阶段，以上估计就是我的总结陈词了。但最近我对我的小学时光有了新的认识。可能因为最近运动得少所以胃口总是不太好，正餐时吃得少，到了下午或晚上又觉得非常饿。躺在床上饿得翻来覆去睡不着之际，就掏出手机来翻看外卖软件，可看来看去总觉得没啥能唤起心中的食欲，于是决定放下手机强行入睡。可就在这些辗转难眠之夜，儿时的那些美味就一个接一个地浮现在我的脑海中，让我垂涎欲滴，更感饥饿难耐。想着想着，我慢慢发现，小学的那五年光景里，除了讨厌的学业，老师的责骂，竟还有那么多好吃的。那些曾经陪我走过五个春夏秋冬的美味如今回忆起来让我对小学时光有了新的感受。这种感觉甜甜的，暖暖的，让我这个在夜深人静时躺在床上饥肠辘辘的人有了幸福的感觉。

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对于80后的我们来说，一定都记得那一袋袋方方正正的袋装牛奶，有原味的，可可味的以及草莓味的三种口味。没记错的话我小时候应该是8毛钱一袋。我不怎么喜欢原味的，太甜了。可可味的和草莓味的我都喜欢，都是淡淡的，香香的。我们校门口那会儿就有那样的一个牛奶摊，卖牛奶的是个上了年纪头发都已花白的老奶奶。说是牛奶摊，其实就是一个泡沫箱裹一条棉被，还有一张小板凳，外加一个磨得褪了色的小布袋用来装零钱。这些就是这个牛奶摊的全部“设备”了。每天早上下了校车来到校门口我都要去买一袋可可味的或是草莓味的牛奶，尤其是冬天的时候，热腾腾的牛奶还可以用来暖手，拿到牛奶的那一瞬间心里莫名美滋滋的。不过偶尔也有运气不好的时候，可可味和草莓味的牛奶卖完了，只剩下原味的了。（根据我的经验，可可味的是最畅销的）这个时候我就索性不买了。其实现在想来，不管是可可味的还是草莓味的，里面既没有可可也没有草莓，那些味道只不过是香料粉调制出来的而已。虽然认清了本质，但抹不去那份情怀，无论后来品尝过多少“高大上”的牛奶，依然觉得比不上当年校门口那8毛钱的温暖与美味。

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我上小学那会儿由于家离学校较远（比起现在动辄一两个小时的上下班车程，那段路真的只能算散步的距离吧，不过这对于当时的一个小学生来讲还是很难徒步到达的）。我上下学都是坐校车的，中午的午饭就在学校解决，那些住得离学校近的学生则回家吃午饭。我们小学里有一个大食堂，大多数在校吃饭的老师和学生吃午饭都去那里。那里的饭菜无论在当时还是如今回想起来都是可口得无可挑剔。鸡翅、大红肠、红烧狮子头......都是我的最爱。不过除了食堂以外，我们还有另外一个可以解决午餐的地方，那就是校门口的一家小饭馆。这么多年过去后，如今我只记得他们家的那碗辣酱面了。（其实就是辣三丁面，不过大家都叫辣酱面）这是我和我的小伙伴去他们家必点的午餐，它的味道让我留恋至今。辣酱面的浇头是肉丁、土豆丁和豆干丁，俗称“三丁”，再配上适量的辣椒酱，一碗简单的辣酱面就诞生了。我至今都没想明白这一碗简简单单的辣酱面的魅力究竟是源于哪一道工序或是哪一种食材。是因为面条的嚼劲？豆干的卤香？土豆的香糯？或是汤底的鲜美？又或许是这些种种混合在一起后在味蕾上萌发了奇妙的化学反应？我不得而知，亦无心深究，反正儿时的味道回不来，就让它在我心中因神秘而弥足珍贵吧。想到辣酱面，那就不得不想起它的好搭档，每次吃辣酱面我都必须配备的配餐。只有他两儿在一起，那才是珠联璧合，相得益彰；那才叫真正的美味。只要是他们两者分开了吃，我个人认为，无论哪一个的美味都会大打折扣。这个好搭档就是开在这家饭馆隔壁的小卖部里的一种饮品——桔子水。这是一种被装在软塑料（类似于现在的棒棒冰用的软塑料）里的饮品，这种软塑料被做成了汽水瓶的形状，所以看上去像是一瓶瓶的桔子水，但一捏，就知道这可不是开瓶喝的，而是要用牙齿在“瓶底”轻咬出一个小洞来，这样桔子水就能飞溅入你的嘴里。咬的力道可是有讲究的，若是一不小心用力过猛把口子咬大了那第一口桔子水就会来得猝不及防，溅你一嘴。那为啥说这桔子水和辣酱面是好搭档呢？因为辣酱面它辣啊！当那辣味让你酣畅淋漓而又欲罢不能时，吸上一口桔子水，那甜甜的，清新的桔子味能起到很好的解辣作用。而且一喝桔子水就更怀念上一口辣椒的酣爽，于是便再吃上两口面，然后再猛吸几口桔子水，如此反复，面连同“三丁”很快就被吃完了。不过这还没完，那鲜中带辣的汤底我也决不舍得剩下，一口桔子水，一口汤底，绝对喝个底朝天。不知道那时候还有没有其他同学会这样搭配午餐，反正这份“黄金搭档”是我和同去的小伙伴必点的美味佳肴。现在想来，这家小饭馆和小卖部相邻而居真是双赢的效益啊！不过自从小学毕业后我就再也没有去过那家饭馆，再也没有吃过同样味道的辣酱面，也再也没有试过这种“黄金搭档”的吃法，也正如我从未再见过那个和我一同品尝“黄金搭档”的小伙伴一样。

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那时候傍晚放学的校车并不是那么准时，所以放学后要乘坐校车的学生需要在校门内侧排队候车。也许是看准了这短暂时间内的商机，校门口的各种小吃摊应运而生。说是小吃摊，规模还真是特别的“小”，和大城市里那些小吃摊自是无法相比的。况且这些小吃摊面对的消费者是一群囊中羞涩的小学生。那时候我的零花钱是每天一块钱，在小伙伴里属于“中产阶级”。我记得那些小吃摊里有花生米摊头，一毛钱一包，一包大概有六七颗花生，用旧报纸包裹着。看着简陋，确是价廉物美。还有卖冰糖葫芦的，一串串娇艳欲滴的冰糖葫芦被插在泡沫塑料柱上，摊主手持一根长木棍把泡沫塑料柱套在木棍上。现在很多地方的冰糖葫芦依然是这样的售卖方式。不过对于这款传承已久的传统小吃，在我第一次品尝以后就让我望而生畏了。第一口冰糖的滋味甜甜的，可当你吃第二口时，刚才的甜越发衬出山楂的酸涩，我的味蕾被刺激得不停地分泌着口水，看来我是无福消受长得如此喜庆的冰糖葫芦啊！除此以外还有一些卖油炸食物的小摊，有油炸里脊肉，油炸田螺肉，油炸火腿肠......这也是我经常会光顾的小吃摊之一。还有装在一个小锅里用棒子不停搅动着的粘稠的麦芽糖。那时摊主还给它起了一个糊弄小朋友的怪名字——搅搅糖。若是谁要买，他就用一根小棒子在锅里搅出一小团。还有一个诱人的小吃摊就是一个制作棉花糖的机器。这也是有着悠久历史的小吃了。只见一粒粒细小的白糖放入无盖大锅的一个小口中，那绵白、细腻、轻盈的有如蚕丝一般的棉花糖就这么一丝一丝地从大锅壁上被抽出，慢慢地被裹在一根细竹签上，最后像一团舒卷的白云般递到孩子们的手中。我一直认为棉花糖那洁白晶莹的外形以及制作过程中的观赏乐趣对于我们的吸引力远大于它的口感。

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花生米、麦芽糖、糖葫芦、油炸串串、棉花糖......这些小吃摊往往都是流动摊头，我们并不知道今天放学后到底有什么美味在校门口等待着我们的，它们就像一个个小惊喜迎接着雀跃着走出课堂，踏出校门，渴望自由的我们。小吃摊上的欢乐不仅仅来源于食物本身的美味，更来源于大家围拢在一起的欢声笑语、嬉笑打闹。在这个时刻，孩子们的交流不止于同班同学之间，我们可以认识不同班级甚至是不同年级的同学。我们聚在一个个小吃摊上边吃边聊天玩耍......虽然曾经的“吃货”们如今各自散落在天涯，但这些弥足珍贵的画面永远停留在我的心中，让我感慨时光飞逝，童年一去不复返的同时又在心间滋生出一丝丝暖意。时光带走了童年，但它抹不去回忆。

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对于在大城市已生活多年的我来说，儿时的这些小吃自然上不了什么档次，细想一下可能还不是那么干净卫生。但在美食如云的今天我却越发怀念儿时的味道，它们在我的记忆中变得越来越美味，这也真是一件很奇怪的事情。难道“回忆”这个东西也像酿酒一样，会慢慢地取其精华，去其糟粕，越久越醇香？我只知道，由于对美食的回忆，我对我的小学时光越发怀念了。