大鱼大肉吃太多了,现在吃草才是幸福和满足,你也是吗?

2023-02-11  本文已影响0人  典典小厨

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大鱼大肉吃太多了,现在吃草才是幸福和满足,你也是吗?

今年过年回老家吃得最少的就是素菜了。因为跟去年一样是临时被亲戚叫回去过年的,大概觉得是亲戚吧,所以每餐都是鱼呀,肉呀的,素菜是真的太少了,而我们平时在家里吃习惯了素菜。所以整个春节期间我是真的没吃多少。

这不回到自己的小家之后,就开启每天吃草的模式了,但也是真的挺开心的。每天想吃什么就烧什么,不用过于客气,也不用拘束的感觉还是挺幸福的。

藕去皮之后切成薄片,放到开水里焯一下,再过凉水冲洗干净。

起油锅,放姜蒜炒出香味。把焯过水的藕片倒进去,顺手加一点清水进去,这样炒藕片不容易变色呢。

加一点青椒,我个人最近想吃辣一点的口味,就又撒了一些辣椒粉进去。翻炒均匀之后,加一点盐提味就可以出锅了。

在自己家,炒一盘藕片,都是幸福感

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