南瓜面条
2019-01-17 本文已影响2人
翰林羽墨
南瓜面条是我妈妈的家常饭之一。今天,我们就来说一说一些关于它的故事吧。
先来说它的制作步骤。首先准备一个南瓜,将南瓜切成小块,放入锅中蒸熟。切好韭花放入油锅炝一下,然后盛放在小碗中待放。把南瓜丢入锅中,添水,熬烂。用勺子搅一下,制成糊状。加入少许盐和花椒粉,待沸腾后下入面条。加以搅拌,快好时加入之前炝好的韭菜,搅拌几下就可以出锅了。
做好的南瓜面条。汤呈金黄色,糊状。上面漂着少许翠绿的韭花,仿佛茫茫大海中的一叶扁舟。尝一口,面条的丝滑搭配南瓜的甘甜,令人回味无穷、唇齿留香;吃一口,翠绿的韭花,被油炝过的它带着一股清香和淡淡的咸味,瞬间解除了饭的油腻;喝一口,糊糊的汤,带着饭的所有优点,喝下去还会意犹未尽的砸吧砸吧嘴,仿佛永远也喝不够。
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