第十周作业 | 爱的承载

有没有一道菜，让你想起某个人？

中学时课业紧，压力大，总是觉得饿。晚自习下课回家，家姐会提前算好到家时间，卡着点儿给我下面，面里还窝上个荷包蛋。我喜欢吃糖心儿的，她便要控制好窝蛋的时间。出锅后还不忘倒上几滴香油，撒上嫩绿的葱花，又香又是好看。那面烫的，需要她垫着衣袖，小步快走从厨房端来客厅。我就着热气吸着面，撇一眼父亲看的电视，差不多是一天中最幸福的时刻。这样的一碗面，伴我走过了无数个节奏紧张的读书夜。如今家姐嫁了人、生了子，而我，走南闯北这些年，再也没吃过如此滋味的面。

某道菜的意义深刻，并不局限于我一个人。好友酷爱醋溜土豆丝，在外吃饭，不论是五星大饭店还是街边狗食馆，他都会执着地问，“有没有醋溜土豆丝”，好不容易菜上了桌，他动了筷，又嫌弃道，“没我姥爷做得好吃。” 接着，他便会不厌其烦地讲述小时候去姥爷家，老人一大早去市场备料给他做饭的故事，从切丝到炝锅，如数家珍，那眼里的自豪，比谈成一笔生意还浓烈。如今老人年纪大了，手艺大不如以前，但朋友还是觉得，只要是姥爷做的土豆丝，就对味儿。

我想，总会有道菜让你念念不忘，可能是因为做菜的人，可能是因为某个瞬间。一位美食博主说，“让孩子记住妈妈做饭的味道”，我觉得这话到位极了，爱本无形，但食物却让爱有了味道，提醒你我那么地被人在乎着，照料着。