油泼辣子

在关中人眼里，油泼辣子是地地道道的一道菜，并列入“关中八大怪”之一。刚泼出来的辣椒香气弥漫整个厨房，令人涎水直流。遂有感而发，做打油诗一首，分享给友友们：

油泼辣子香弥漫，

一划舌尖胃口开。

顿顿佐餐离不了，

酒足饭饱唱腔来。