冬日阳光之“菠萝米饭”

应该有的内容啊

      一日，与几位好友谈起“烤红薯”，谈起煮粥，谈起面条，寒室之内顿时热气腾腾。谈兴起，一友忽然说到“菠萝米饭”，我顿时“雅兴”大起，侧耳请教详细，该君一一讲来，我也是跃跃欲试，急于实习。

        翌日晚下班到路上对妻说:你先回家吧，别做饭。我先转转。妻然。于是沿着街道逐家水果店、超市寻觅，从“天福超市”到“城西自选”大型超市四家，“诚信果业”及“香香水果店”计三家，还不算路边的小水果摊，竟然一个菠萝都没有，我笑了，于是电话给妻说，你做饭吧，我不吃。沿着街道漫步，然而心实在不甘，电话问一好友何处有卖菠萝的?友说大型超市比如“金博大”、“丹尼斯”应该有的。

        三日晚下班，复对妻说，你有事先办事，我去逛超市。于育才街路边骑上一“小蜜蜂”黄车，径至金博大超市，然转来转去仍是乘兴而来，扫兴而归。

        沿西大街路北侧缓缓而行，快到周楼街时远远见到一个小摊，拖腿疾步上前，可谓是“山重水复疑无路，柳暗花明又一村”了。但见菠萝若列兵陈于玻璃箱中，金灿灿糖淋淋，确实逗人胃口(尽管我今生怕是与人间佳果无缘了，也忍不住垂涎三尺)，买回一个来。

        回到家里顿感苦恼皱眉:原说是把菠萝肉挖出，外壳装米取其馨香之气的，这没有外壳的菠萝该咋整啊？电话问友，有也这样说。俗话讲眉头一皱计上心来:既来之则安之可矣。随将菠萝取四分之一切成细小若米状菠萝肉丁，后取大枣四枚去核，也细细切做丁状。后取米三把，温水淘净，复洗。

内容和我的差不多

        当这准备工作做完之后，取一只大碗，将这三样食材细细掺和在一块。后忽然发现还少一样东西，再取枸杞约八九枚洗过置于上部，遂打火开蒸。

        二十分钟后，隐隐米香从厨房飘出，掀开锅盖，酸甜夹杂些许米香扑鼻而来。将火拧小以小火焖五分钟，取出，卖相甚好!未知味道如何。

和我的相比少了点

        妻回来了，一碗米分开端到桌上说:吃吧，好吃不好吃我不管。但见其欣喜状继而舀一匙细品若痛苦状，说:有点酸。这米饭应该是用菠萝外壳装米蒸的。不过还可以，下次继续啊。我哈哈大笑:在不夸几句，就没有下次了。

        晚，把女儿接回来，就到厨房把保温的米给她端出来，“来，尝尝我的手艺”。到底是自家闺女，一勺一勺先是细品继而大咽且赞不绝口，我立在一旁大乐，说:下一次给你蒸标准的菠萝米饭，在给你们炒两个菜，一个烧青菜，一个杏鲍菇丝儿，这一次是小练手儿。女儿满目诧异，说:“想不到你还会这手儿啊。那，我等着啊……”

想象中，这样搭配甚好!

        晚，乐之，记之。