给玥儿的信(二十九)——投我以木瓜,报之以琼琚
“投我以木瓜,
报之以琼琚。
匪报也,永以为好也!
投我以木桃,
报之以琼瑶。
匪报也,永以为好也!
投我以木李,
报之以琼玖。
匪报也,永以为好也!”
——《诗经.卫风.木瓜》
玥儿:
花信风惊蛰三候是木瓜。
《诗经》里脍炙人口的木瓜并不是南国特有的水果木瓜。市场上那种皮黄多籽,号称能“丰胸美容”的“木瓜”,其实是产自热带的一种植物——番木瓜科的番木瓜。
《诗经》中的木瓜果经过加工是可以食用的,而且味道相当不错,在古代深受人们喜爱。
在先秦时代,人们用木瓜制酸食,果实经蒸煮后制成蜜饯,它的花可为糖制酱的作料,风味很美。
那时的木瓜在人们眼里珍贵如美玉,所以被当做定情之物。
木瓜还可供药用,有驱风、顺气、舒筋、止痛的功效,并能解酒去痰,煨食止痢。
木瓜不能直接食用,我尝试过,入口又硬又涩又木。木瓜味酸,得木之正气,五行属木,因而古人叫它木瓜。
我最喜欢把木瓜放在室内闻香。木瓜可代替熏香,与芸香科的佛手柑用处一样,能保持室内清香,我特别喜欢这种酸甜味。
安徽的宣城木瓜自古出名,是贡品。
《本草纲目》记载:“木瓜处处有之,而宣城者最佳”,有宣木瓜之称,这是真实的。
宣木瓜的种植已有千余年历史,是“药食同源”水果,富含19种氨基酸、18种矿物微量元素以及大量维生素C等,药用价值很高。
现在用宣木瓜加工有各种食品和饮料,具有平肝和胃、祛风去湿、活血通络、滋脾益肺等功效,被誉为“植物黄金”。
说到木瓜的香味,宋代陆游《或遗木瓜有双实者香甚喜作》:
“宣城绣瓜有奇香,
偶得并蒂置枕旁。
六根互用亦何常,
我以鼻嗅代舌尝。”
这木瓜就是皱皮木瓜。
明代《群芳谱》记载:海棠有四品:西府海棠、垂丝海棠、木瓜海棠和贴梗海棠,都是木本。
《诗经》中的“木瓜”是贴梗海棠的果实。贴梗海棠是小乔木,茎有斑块,其纹屈曲如云团,叶长圆,花生叶腋间,先花后叶,花瓣五枚。花色粉红或略浅淡,还有近白色的。果实卵球形或近圆柱形,先端有突起,黄色有红晕,气味芳香。
木瓜海棠的果实则叫做“木桃”,至于“木李”,就说不清楚了。
《辞海》、《中国植物志》所说的“木瓜”、《本草纲目》所说的“榠楂”即《诗经》中的“木李”,亦即“光皮木瓜”。这我无法考证。很多植物、动物、花卉,古代的名字和现在的名字差别很大,不可强解。