休闲美食的一天

昨天累了一天，体累心累，今天处于休闲状态。

上午和老公出去一趟，顺带买了两个牛肉馅酥皮锅盔回来，嗯，每次去老公都会买上几个回来，主要是那里的锅盔是现烤的，是用那种老式的炉灶来烘烤的，上了年纪的人都有些怀旧。

老公说今天咱们简单一点，吃酸辣粉。

好吧，我就在车里等着，然后他就去超市旁边买了红薯粉条，买了卤肥肠放车里，又到蔬菜店去买了豆芽，还有青菜，在旁边买了一个大大的猪蹄髈。中午他就安排了吃酸辣粉，晚上卤猪蹄。

回家我开始把猪蹄焯水，然后分成两个部分，一部分放入电饭锅中，一部分冻入冰箱。

忘了买卤水了，他又去买。

起锅烧水，把卤肥肠放进去煮着，然后准备开始冒粉条，煮豆芽和豌豆尖。

与此同时，烤箱打开180度，把买回来的锅盔放进去烤一下。

关火在肥肠里放上生抽，老抽醋，白糖，还有最灵魂的红油辣椒。酸辣粉就好了，对了，还放了一些油炸的豌豆和花生米进去，就是锦上添花了！

烤好的锅盔跟刚出炉的没两样！

电饭锅里的猪蹄放上卤水汁，开启煮饭档把水烧开，旁边再煮了5个鸡蛋，然后剥了皮放进去，接下来开启炖汤档，刚好到了我下午上烘焙课的时间了。

今天做的重磅蛋糕，可惜不太成功，大家好些抱怨。

回家后，电饭锅“bb”了，哇！猪蹄好了，鸡蛋好了。猪蹄泡上一个小时，味道浓浓的。

鸡蛋好吃到我只吃了一个边边角角，老公也是一个边边角角，五个鸡蛋的其它部分都被两个小家伙抢着吃光了。“鸡蛋皮，我要，我还要，我要大的……”