大脑和消化系统如何沟通？

人体的运作是十分复杂的，其中大脑和消化系统之间的沟通也不例外。消化系统由口腔、食道、胃、肠以及肝、胰腺等多个器官组成，它的主要任务是将食物转变为身体能够利用的营养物质。而大脑则是人体的“指挥中心”，负责控制身体的各项活动，包括消化系统的运作。那么大脑和消化系统之间的沟通是如何实现的呢？