不用烤箱,厨房小白也能做好的芒果布丁奶冻
2019-05-09 本文已影响42人
吉灵的小机灵
同事每天早上最关心的是今天又带啥好吃的呢,今天给大家带了芒果布丁,淡淡的奶香和芒果香相融合,入口甜而不腻,牙齿轻合芒果奶冻刺激着味蕾,顿时无比满足。做法简单,不用烤箱,厨房小白也可以一次做成功。
![](https://img.haomeiwen.com/i11899353/ba958bd03397e576.jpg)
1、备料:芒果2个,吉利丁片2个,牛奶250ml ,白砂糖适量;
2、吉利丁片提前用冷水泡软备用(吉利丁片药店淘宝有售);
3、芒果侧面切开,果肉切丁备用;
![](https://img.haomeiwen.com/i11899353/ca1af18ce3895e81.jpg)
4、牛奶倒入不粘锅中,加入适量白砂糖,吉利丁片,小火将糖和吉利丁片软化;
![](https://img.haomeiwen.com/i11899353/00f5446e5dd841cf.jpg)
5、将软化好的奶液过滤到容器里;
6、倒入芒果丁,搅拌均匀,放入玻璃饭盒里,待冷却后放入冰箱冷藏2小时;
![](https://img.haomeiwen.com/i11899353/b6d3ad4df7a0e282.jpg)
7、冷藏定型后,脱模切块即可食用,淡淡的奶香和芒果香相融合,入口甜而不腻,牙齿轻合芒果奶冻刺激着味蕾,顿时无比满足。
可以用这个方法制作任何自己喜欢的水果奶冻,好吃又实惠,学会了这个想吃的时候动动手!
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