无油烟煎鱼

只要6分钟，四条小鱼就OK！

电饼铛煎鱼，倒硬币大一点油就够了。

煎鸡蛋油也少，在油里撒点盐，一面煎一分钟搞定。

电饼铛不吃油不糊锅，煎了鸡蛋不用擦可以再煎鱼，买了带鱼段，试试吧。

制作方法：鱼洗好不用晾，往水池里甩一下水放小盆里，倒一勺料酒半勺生抽，盐五香粉适量，葱姜多放点进味，腌一会，具体看自己的时间了，几分钟一小时都行。

着急吃可以多放点盐，往电饼铛里摆时调料清干净，用单面火，盖上煎3分钟，翻面再煎3分钟OK。