西宁 华英炮仗碗拌

可算吃到炒炮仗了。

这家也是好几个分店，据说五一桥头那家最好吃，可惜翻修了，只好来吃七一路这家。

饿的不行，炮仗之外，又单加了十块钱的羊肠。

羊肠倒是不便宜，合一块多一口，但是闻起来不错，煎透了，切面是焦的，当然很香。

整个儿丢入口嚼，微微有点麻，好像是麻油，有股子羊膻味迸出来，但是我并不讨厌，就好像一个个小炸弹一样，在这么多天吃过的羊肠里，算是顶好吃的。

炮仗一入口，我就懂这是什么了，这是切碎的粗拉面，大概是二细的粗度?总之味道和下楼去“兰州拉面”点碗炒拉面没什么区别，但是当然不难吃，口感也新奇，只是这个长度的面，用勺用筷我都有点难受。

总体还可以，路过可以试试，专门去没必要。