香滑细腻南瓜粥
2018-08-23 本文已影响13人
山雉于飞
香滑细腻南瓜粥
对南瓜粥的喜爱，源于色香味俱全，金黄喜庆，清甜滑糯，口感细腻，会让你觉得日子其实很好过，无非就是这样简单的满足，没那么复杂，呵呵。
做出一碗美味的南瓜粥并不难：1、将南瓜切块，加水用电饭煲煮熟。我买的日本小南瓜，绿皮的，特别糯，半个南瓜做出了5碗粥，大概2个人的量。2、用饭勺将南瓜块粘成泥。粘之前要看看锅里的水是不是太多了，多了要舀出去一些，不然南瓜粥会很稀。3、拿一个小碗倒入几勺糯米粉，用牛奶调匀。加几勺要看南瓜的量，不用太多，不加其实也不影响口感。4、将调好的糯米粉倒入南瓜泥中，再把电饭煲调到煮粥模式，用勺子慢慢搅动。一定要慢慢地搅动，让糯米粉和南瓜充分融合。这是这款南瓜粥细腻滑糯与否的关键。5、加入小块冰糖调味。有人喜欢甜一点，可以加多点冰糖。6、喝的时候可以再加点牛奶，味道更香滑。
香滑细腻南瓜粥
