美食疗愈法一

 

我的美食作品

  艺文馆发了两篇关于美食的文章，勾起了我的美食兴趣，翻出之前写过的美食文字和图片，再次品咂，又品出新味来～

  可以说，花朵和美食如良师益友伴我走出了人生的困境、战胜了病魔。如果说花朵是纯粹的精神养料，那么美食就是肉体与精神的双重营养。

  当我被确诊为高血压患者时，曾经大吃一惊！既而陷入深深的悲伤之中。虽然像我这个年龄（天命之年）患这样的病再正常不过，但一直健康、乐观的我还是对这位“不速之客”有几分惶恐。尔后，便研究其对策来。

  “病从口入”人人皆知，但要把好“入口”这道关谈何容易？我开始调整自己的日常膳食，以少油腻、多清淡为主，“研发”出一系列果蔬美食，既让食物“环保”，又让劳作愉快。若把整个食物制作过程变成一场快乐的游戏，不亦乐乎？于是，带着童年的表情，“玩”起了“过家家”～

  包饺子、包包子是我的拿手绝活儿，无论家里有多少人（或来客）吃都难不倒我，速度之快一般人比不上，但还得要求好看。对饺子的要求是：一分钟能包出几个？且不能露馅；对包子的要求是：“提起像灯笼，放下像菊花。”这是三十年前我在郑州国营穆斯林饭莊练出来的。

  当时，我在饭莊工作也挺舒心的，既没有私人饭店的辛苦，也没有超长的工作时间，穆斯林饭莊上班时间是按国家规定的八个小时，工作不累，到点下班。年青时的我精力旺盛，在工作之余还可以做更多事情，比如：早晨去公园练武术，下班后去姨妈（护士长）所在的医院学习扎针，生活忙碌而充实。

  某日上班时，两个营业员聊天的一句谈话改变了我的命运！她对同伴说：“咱们去学阿语吧，来了外宾也能说上几句。”“哪里可以学？”我好奇地问。“解放路某某号”。下班之后，我便骑车找到了那所阿校……

  （要叙述的故事很多，在此不便展开话题，只以美食为主。）

  在阿校的斋月里，同学们都要动手帮大厨包包子。大厨发现我手脚麻利，包包子又好看，就私下怂恿我说：“姑娘啊，你有这手艺多好，来我的饭店干吧，我会给你优厚的报酬，你学这阿语将来有啥用呢？”我笑笑没有回答。回到班上，我把此事告诉了同学们，同学们便议论开来。（我们有什么事都在班上讨论，谁谁谁家里逼婚了也要讨论讨论，研究抗婚的方案，大家认为这样的学习机会来之不易，一切当为学习让路！）

  激烈的讨论之后，某同学严肃而郑重地对我说：“卢海燕同学，你不再是一个打工仔啦，你要明白自己的身份，现在你是一位尊贵的海里凡！大地的代治者！”说完，转身在黑板上写了一首藏头诗：

芦草庵中伴孤灯

海浪之中显神能

燕儿岂怕风儿险

传道逐浪天际间

  我居然把这首诗当成了人生的座右铭。后来，送诗的人早已消失在茫茫人海中，我却傻傻地坚守着初心，坚守着梦想，坚守着这首诗。一直到梦想破碎，理想坍塌，肝肠寸断，万念俱灰！

  民以食为天，此时，玩味着手中的美食——曾被我鄙视的物质世界，今天，它为我招魂。

火龙果和菠菜面

  这些各色蔬果面团，像不像彩色的橡皮泥？

七色蔬菜和面里

好似玩具橡皮泥

犹如儿时过家家

茶米油盐也有趣

  原来，生活真的是诗歌的活水源头啊！当看到这些彩色的食物，心情也随之炫彩起来！这不正是“眼睛是心灵的窗户”的真实写照吗？当我们把心态键从暮年调至童年，从抑郁键调至愉悦键，生活就过成了诗和远方。

  漫画家朱德庸说自己身体里住着一个长不大的小孩，很喜欢他的这句话：幽默是一扇旋转门，它能够瞬间把乌云密布的心情转向阳光明媚！

  心学大师王阳明说：“快乐是真功夫！”

  是啊！时时保持快乐的心态不是件容易的事，它需要从生活的点点滴滴中修炼。生活，离不开柴米油盐，那么，就让我们把柴米油盐变成诗情画意吧！

菠菜面

一碗菠菜面

绿了冬

暖了寒

养了身

悦了魂

快乐

如此简单

幸福

无须买单

生活

滴滴点点

充满

真主恩典

曾经

忙忙碌碌

忘记

生活感悟

忙碌

追求幸福

幸福

遗失疏忽

爱上

生活琐碎

幸福

时时伴随

手工菠菜面