进入到txt文件所在目录，使用命令符

iconv -f gb18030 -t utf8 old.txt -o new.txt

把编码为gb18030的old.txt转换成编码为utf8的new.txt，
这样new.txt就成为Linux支持的编码

完成！

来源：https://blog.csdn.net/qq_41128018/article/details/88428785