无语至极
那天早晨去买菜,就听一位在菜市场外围摆地摊、农村来的老大娘对一个顾客鼓吹说:
“这菜用五花肉烧,不要太好吃哦!”
那大娘说那最后几个字“不要太好吃哦!”的声调拖的好长好长,好像她在回味那菜的美味似的。
我听了后,就有口水要流出来的感觉。心想:“什么菜这么好吃呢?”一看,原来她正在兜售她面前的一堆梅干菜。我就不免笑了,心里说:
“您和我老娘一样——— 老一辈的人没什么不觉得好吃!就这菜我家还有一堆,我用五花肉烧了几回,除了我、其他人好像压根没动筷子!如果好卖的话,我要不哪天也来菜市把它卖掉!”
真的,我老娘在上海疫情严重那会,大哥回了一趟老家,她以为我们这也不好买菜,就非让大哥带来好多干菜。有竹笋干、冬瓜干、梅干菜、甚至还有南瓜干………
每次带菜到大哥家,二哥家和弟媳来拿,他们见喜欢的就要,不喜欢的就不拿。那次也一样,梅干菜、南瓜干他们都不要。大嫂留了一点梅干菜,剩下的我就都提回家了。尽管老娘带来的东西我也有不喜欢的,但我不忍心把她的一片爱心给偷扔了—— 那样我觉得对不起她老人家的辛苦。如南瓜干!我愣是硬着头皮吃下去的—— 我先把它用水泡好,后表皮用剪刀剪掉,放饭锅头上蒸。 不甜没味没事,加老爸的蜂蜜!所以,那次带来的南瓜干被我慢慢消灭了……
梅干菜拿回来后,我第一想到的就是用五花肉烧。每次都是先把菜用水泡好久、再和五花肉一起慢慢有火烧,直到菜烧烂为止。菜烧好后,我觉得菜比肉都好吃。但那是我认为的好吃——— 老公和儿子压根不买账。我烧了四五回后不烧了,因为这道菜太费时间了—— 菜不容易烂。
我厨艺不佳,烧出来家人不捧场也有可能。但大嫂厨艺不错啊,结果我问她,她说她用梅干菜烧肉也没人吃。“得,看来不是我手艺问题”!我自己安慰自己。
家人不吃这菜,我自己就好对付了。我时常把这菜泡软—— 量少的很,洗干净切块,每次放饭锅头上蒸———且多蒸几次就烂很—— 把它当咸菜吃。
昨天中午和晚上,我把一小碗梅干菜就蒸好了,拍点蒜子、倒点麻油,我觉得吃起来也很不错。
晚上吃饭时,老公破天荒地伸筷子夹了这碗菜,吃了一口后,问:
“这菜哪来的?”
“我老娘带来的!”回答他时,我就在心里生气:
“菜带来那会,我都发圈了,合着我在你眼里就这么不重要啊!”
“这菜最正确的方法是用肉烧!”老公接着给我指点迷津。
我真想回复他说:“你不亏是学过厨师哈,还知道梅干菜要用肉烧啊!”但我那会没心思和他斗嘴,而是在生气其他的事:
“同志哥,你应该给家里请个阿姨来!”我没好气地说。
老公莫名其妙的对我看看,不知我到底想要表达什么。
“合着我平时烧菜,你都在盲吃啊?梅干菜烧肉、我至少烧了四五回,没看见你吃过一次。我现在这样蒸出来吃,你倒想起它烧肉好吃!”
老公没做声,尴尬地端起啤酒喝……
……
今天中午,我烧了一盆梅干菜烧肉,不知他晚上回来可满意?!
……
无视我的朋友圈、无视我烧的菜、我这么个大块头不知可看得见我人?………
真是让我无语至极,不满意可以换啊—— 真是滴!
—— 这世界谁还离不开谁呢?
(今天星期天,但他在上班哦!有事他一个月不去也会发工资—— 但电话肯定天天都被打爆了)