2018-07-14

土豆和莜面还能这样吃，实在是太香了，我一个人吃了一大盘。

莜面好吃，其做法也特别多。在餐厅里要上一盘莜面都抢着吃，总吃的不过瘾。在家里自己做，又做不好。今天我就给大家分享一道非常好吃而且做法简单的“土豆泥莜面”。

1，准备莜面，莜面可以买超市里现成的，土豆一颗。我们把土豆去皮洗净，切成筷子头薄厚的片，下锅蒸熟。

2，起锅，倒点食用油，【胡麻油最好】，放花椒、大料、香叶、草果、肉蔻、姜片慢火炸出香味，快出锅时下入葱花，炸一会倒出。

3，土豆蒸熟捣成泥，加味精，香油少许、盐、生抽少许、我们炝好的香油、香菜末，然后拌匀。把莜面条放到土豆泥里，拌至莜面条上都均匀的粘上土豆泥即可。

这样咱们的土豆泥莜面就拌好了，既简单又好吃，爱吃莜面你就赶快试试吧！

哪里有不明白的可以给我留言，或者看我的视频，视频里有详细做法，而且还有很多美食的做法。

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