如果穿越时空，回到北宋汴京

如果能够穿越时空回到过去，你曾幻想可以梦回大唐，尽情畅享开唐盛世的繁华气息；或者神回大清，感受康乾盛世的的兴旺繁荣。

可是某一天，当你一觉醒来，突然发现自己身处1000多年前的北宋汴京，一股失望之情便涌上心头。在你看来，历史上的宋朝算是很悲催的朝代，战火更迭，负面受敌。失望之余，你只好暂时把委屈和窝火吞咽下肚，准备四处走走，好好打量一下这个的悲情朝代的都城汴京。

晨

你从“望春门”而入进入内城，沿着东十字大街踱步在五更天的汴京城池里。晨曦还未降临到这片中华腹地，沿街而立的许多店铺和临街商贩已经“闻钟而起”，大家纷纷在黎明之前开始张罗起各自的生意。汴京的一天，将从热闹的早市开启。

早市

许久未进食的你感受到了饥饿的“降临”，准备在街边买一份丰盛的早餐好好犒劳一下自己。没想到小贩一开口就让你颇为诧异。本以为，虽处不同的时空，但毕竟生活在同一片中华大地，没想到这古汉语与现代汉语之间相差了十万八千里。听当地人的口音有点类似广东的粤语，另外还带了一点儿化音。你感叹不已，原来那些电视剧里的口音都是骗人地。

街边的小贩不懂你嘴里煎饼果子是何方神物，极力推荐你品尝一下当地盛行的煎点汤茶药和宋朝特色饼。在他口中，你方得知：煎点汤茶药由茶叶、绿豆、麝香加工煎煮而成，可去滞代食，是胖人们的福音；在这里，凡是用面食制成的食品，都可称作饼。烤制而成的叫烧饼，水瀹而成的为汤饼（类似面条），笼中蒸成的馒头叫蒸饼。你喝了口汤茶咬了口饼，不禁感叹这味道尚且可以。

吃饱喝足，准备付钱走人。你从口袋中摸出几十文铜币，细细打量这钱币，外圆内方，楷体年号印刻其中。放在现如今，估摸着也算珍贵的古董遗迹。

不知不觉，太阳早已凌空升起。自从商业起步、手工业兴起，居民商区开始混为一体，市坊制度最终分崩离析。你沿着御街一路前进，只见商贾往来，门庭若市。汴河两岸，人来人往，川流不息；金银彩帛，奇珍异宝，玲琅满目，应接不及。你不禁感慨，就算是当今的北京王府井上海南京路也可能赶不及它繁华程度的二分之一。

当你还沉浸于自己的感慨之中时，突然，迎面走来一位纤弱少女。轻点绛唇，香墨弯眉，素衣长襟，衣袂翩跹。虽不似盛唐女性的华美丰腴，但清丽脱俗别有一番风韵。你这才想起，北宋初年，自上而下推崇俭朴之气，奢侈之风还尚未兴起。与此同时，“程朱理学”开始泯灭人欲。回首少女渐离渐远的身影，你忧心忡忡，这么美好的少女将要成为时代思想的牺牲品。

其实你不知，宋朝女性的命运还没有你想象中的那么悲惨不济。未嫁之女享有财产继承权力；妇女改嫁稀松平常不值得惊奇；河东狮吼，很多男人都怕妻；女性从商比比皆是。妇女在各个领域尚且还占有一地之席。

午

未时已过，烈日西移。此时，你来到了最繁华的马行街，准备去这条街上的丰月楼大快朵颐。遥想前朝的古人，一日不过两餐。北宋开始，宵禁解除，一日三餐渐渐成为习惯。想到这里，作为吃货的你不禁悄然窃喜。

当你踏入丰月楼，就有专门的人凑上前来为你开路，引你入座。入座之后，你环视一周，发现能来这里吃饭喝酒的人出手都比较阔绰。即使一人，也是主菜三四盘，荤素搭配，果盘一副，酒盅一个，皆为银质。

不一会，热情的小弟就会前来询问你的需求。作为现代人，点菜的时候千万不能露馅了，以下几点需要注意。

首先，北宋不流行吃牛肉。牛作为社会重要的生产力，官府禁令宰杀耕牛。除外，羊肉作为北宋的肉中上品，除了大富大贵人家，普通老百姓很少能够吃到羊肉。当年被贬惠州的苏东坡也为此经常望“羊”兴叹。因此，在这边想吃到这两种肉比登天都难。

第二，想吃土豆丝？对不起，没有土豆。想吃玉米羹？对不起，没有玉米。想喝南瓜粥？对不起，没有南瓜。请记住，这些新大陆作物在宋朝时还没有引进中国。你也只能先默默咽下口水了。

第三，北宋当时已经有烹、烧、烤、炒、爆、溜、煮、炖、卤、蒸、等几十种做菜的方式，唯独“炸”这个方式不能算作主流当中。因为宋朝时候，油菜还没有批量生产，食用油价格昂贵且产量非常少，非普通老百姓可以消费得起。所以，喜欢油炸食品的你可要没口福了。

最后，你心想边吃边饮白酒会多么地酣畅淋漓呀！但是，身处宋朝你也只能喝到度数很低的白酒。虽然白酒起源于唐宋时期，由中国人独立制作完成。但这里所谓的白酒并不具有蒸馏酒的性质，度数比较低，还不能够满足你的需求。

只要注意到以上事项，快要饿昏的你就可以放心的点餐啦！拿到菜单也不用担心，宋朝汉字大部分皆以楷书或者隶书为主，所以文字辨别起来还是相对容易/ 。麻腐鸡皮、糖醋溜鱼、莲花鸭签、洛阳燕菜、红丝水晶脍、金丝肚羹、芥辣瓜儿、香糖果子、间道糖荔枝这些美食统统不在话下。再让小二给自己温一壶上好的黄酒，可以边吃边饮。饭毕，来点姜蜜水木瓜汁来醒醒酒吧，给自己的肠胃“做做操”减减负，要不就只能扶墙而出了。

心满意足地离开丰月楼，你摸摸圆滚滚的肚子，不得不赞叹：宋朝简直就是吃货们的天堂！就在你大发感想同时，不远处的呐喊声吸引了你的注意力。

你循着人声慢慢踱步过去，发现城内最大的宣德门广场上正在举办一场隆重的“角抵”表演。你要问“角抵”是什么运动，只见两个身强体壮魁梧男子身着简单的兜裆布，气势汹汹的出现在擂台上面。原来，这就是日本人所谓的国粹“相扑”哩！

角抵

只见台下观众人声鼎沸，呐喊声一浪高过一浪；台上演员摩拳擦掌，准备热身一决雌雄。表演开始，双方出手，招招紧凑，险象环生，势均力敌，气势如虹！你和所有的观众都在这场精彩肉搏表演中被感染的热血沸腾。原来力量之间的对决是如此的激动人心，叫人欲罢不能。

夜

在一场又一场精彩的“角抵”表演中，夜幕悄然来临。你悠然地沐浴在夜晚的阵阵习风中，却并不着急离去，因为，汴京城最热闹的盛宴-----夜市要即将开始。

你穿过朱雀门，沿着州桥往南直去。沿途看到了历史上著名的娱乐场所-----勾栏瓦舍里的热闹场景。百戏乐舞、曲艺说唱、杂技体育在这里竞相绽放；酒楼茶馆，青楼卖场，里面上演着一幕幕的醉生梦死，歌舞升平。整个汴京城的激情活力仿佛一夜之间在这里被激活释放。

瓦舍勾栏

然而，一身疲惫的你并不钟情这些莺莺燕燕的热闹与风情，你只想在归去前好好感受一下汴京夜市的美妙神奇。

汴京夜市灯火通明，各式各样的街店和路边摊鳞次栉比。人潮簇拥着你你不断前行，路人的喧嚣和小贩的叫卖声融为一体。这里的小吃应有尽有，任人挑选，价格便宜。鸡兔鹅鸭肉只要十五文钱，时鲜水果不过十钱而已。水晶皂儿、姜辣萝卜、素钱砂糖、果木翘羹、冰雪冷元子、离刀紫苏膏让你应接不暇，赞叹不已。你左手拿杏片，右手擒胡饼，心满意足的与这繁华盛世的喧嚣和热闹最终融为一体。

只是，漫漫长夜总会过去。南柯一梦终将苏醒。所有的喧嚣终归化作寂寥，热闹人群还是将会消散而去。万物周而复始陷入沉寂，静默的期待着下一个黎明。

此刻，汴京，无言的目送你悄然归去。

走时，你说，这场大宋之行永远不会忘记。

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