〖105〗兰州拉面

日记105/云飞泉跃

各地面食中，质量稳定性好，口感相似，价格接近的当属兰州拉面。

有时拉出的面匀称些，有的粗细不一，但咸淡基本适中，汤里放蒜苗，薄薄的几片牛肉，满碗的汤，并不油腻。

兰州正宗拉面反而油些，自然牛肉品质也更好些。

要点：中国的“肯德基”  口味标准接近