温情的南瓜蒂
文/盐五言六
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地里的南瓜熟了，圆滚滚，沉甸甸，我花了不少力气，哼滋哼滋搬回家来。我要的是红南瓜，朋友说明明是黄色的，怎么叫“红南瓜”？这我就说不出个所以然了，因为从小到大都是这么叫的呀！算是约定俗成吧。
今天，我烧了半个红南瓜，放点绿豆，清热解火一大锅，真是好吃啊！婆婆是个三高患者，可是很喜欢吃甜食，这时候红南瓜就是最佳选择。自然的甜，还可以降血糖，每年这个季节都会屯一些红南瓜放家里，慢慢吃。婆婆还会做成南瓜馒头，南瓜饼，南瓜团子……
自从拆迁失地，这红南瓜在我家就成了稀罕物。婆婆前几年硬是到处开垦荒地去种南瓜，可总是没到成熟变色就被人家顺走了。气得她念叨个没完没了，最后只好采回家几个青南瓜，做成素菜下饭吃。今年，连好不容易开垦的荒地也一块块被铲平了，婆婆叹着气说：“唉，现在吃个红南瓜都难。”
前天在朋友的乡下玩儿，我费了九牛二虎之力非要把红南瓜采回家，今儿算是给婆婆献宝了。
婆婆说：“这南瓜蒂头还要吗？”“要来干嘛？不要。”她接着说：“以前你不是让我攒着，拿去给你同事吃吗？”
婆婆的话勾起了我的回忆，一段关于南瓜蒂的温情故事。
艳，她结婚晚，怀上宝宝时年纪也蛮大了。那么高兴的事儿，大家都替她欢喜。可是，还没到两个月，就流产了，她伤心得很。可能是工作太辛苦了，也可能是自己体质不够好。她说，其实去医院看看，三个月内没保住宝宝的孕妇很多，也可能是环境关系。
不管怎样，为了将来，得释怀。艳，后来开始看中医，开始吃中药调理身体，并且幸运地再一次怀上了宝宝。
为了保住这个来之不易的宝宝，她请假了，整天在家躺着保胎，吃中药，还时不时去打黄体酮针，吃尽了苦头。后来听从中医的指点，到处寻找南瓜蒂，成熟了的红南瓜蒂，越老越好。据说这不起眼的废弃物——南瓜蒂，是一味中药，可以安胎。
她是地道的城里人，菜场里买到一些，但不够，就开始跟同事们打听。
那时候，我家乡下客厅里，每年夏秋之交，都堆放着很多红南瓜，叠得高高的，像座小山。老爸每天中午都会切一两个南瓜拿去喂猪，南瓜蒂当然扔掉，因为那“废物儿”跟木头疙瘩似的，猪都咬不动！
样子好的南瓜，是规整扁圆形的，颜色亮，皮上毛糙得像蛤蟆背似的。这样的红南瓜奶奶会切成块儿，连着南瓜蒂的那块也留着，土灶上烧饭时，放在竹条做的蒸架上蒸熟。开饭后，奶奶会把带有南瓜蒂的那块给我吃，我可以直接像拿冰棍那样执着蒂头，不烫手，而且这一块是最甜的。当然，黄白的南瓜蒂是蒸不熟的，吃完一头的南瓜泥后，还得当废物丢弃。
有用武之地时，这些不起眼的南瓜蒂因为我的收集，被重视起来了。老爸会把南瓜蒂扔一块儿，奶奶会一个个洗干净，晾干，帮我装在马夹袋里。老妈会时不时打个电话，用拿南瓜蒂做诱饵，叫我多回家吃饭。
父母长辈就是这样，凡是孩子说需要的，就用心留着，绝不怕麻烦。一个南瓜蒂头，牵系着一份暖暖的亲情。
艳，也因为有了我们的鼎力相助，再也不愁南瓜蒂了。她生了个可爱的胖儿子，是我们同事里最大分量的宝宝。后来又陆续有几个女同事怀孕时，讨要南瓜蒂，连我婆婆都知道帮忙收藏了。浓浓的同事情谊，像花儿一样在小小的南瓜蒂上绽放。
今天百度一查，这南瓜蒂还真是个宝。
