做饭吃饭也是最好的交流

放假这段时间，孩子在家，讨论最多的问题就是今天吃什么，这是大事！

自从学了营养学，吃饭简单也不简单。

简单时因为知道每餐的食物结构，所以准备食材就容易些，主食，蛋白质加蔬菜，基础三样，换换品种就行。为了保证食物多样化，今天吃的，明天就不买了。

不简单是因为，如何烧才能美味。

我是吃水煮菜都可以的，低油低盐，健康餐。孩子不行，一定要味道好，不然还不如食堂的饭菜，可有点不乐意呢。

我和孩子比较喜欢创新，他把自己看到的告诉我，我就自己尝试着做。红烧肉就做过黄磊的红烧肉，杭派红烧肉，不断在实践中提高自己的厨艺……

最重要的是，在食物结构上做到均衡，把孩子不爱吃的蔬菜，巧妙地结合在一起，把蔬菜想办法做好吃点。

做饭和吃饭，也是最好的交流么！