立春

律回岁晚冰霜少，春到人间草木知。
便觉眼前生意满，东风吹水绿参差。

今天立春，我们这里的习俗是吃春饼。

炒了豆芽，调了个白面糊用薄饼铛烙了薄饼，又弄了几个别的凉菜，用薄饼包着吃。又称“咬春”。

“阳和起蛰，品物皆春”，过了立春，万物复苏生机勃勃，又一年的四季从此开始了。