土豆——餐桌的常客

天蚕土豆最近因为自己的作品又涨了许多热度。不过，我倒是对土豆更有兴趣。

土豆，物如其名，不起眼，很接地气。我认为，土豆在蔬菜界的地位，应该和红薯差不多。便宜而百搭。营养丰富，口感独特。

提起土豆，许多人想起了爱尔兰人。那个酗酒，能歌善舞，风景优美的岛国。爱尔兰人爱吃土豆是全国闻名的。因为独特的地理位置，爱尔兰盛产土豆。土豆拯救了爱尔兰人。也害惨了爱尔兰人。

因为土豆减产，导致许多爱尔兰人不得不撒泪奔赴异国他乡。爱尔兰人为了美国的建设出了大力。自己也损失惨重。可以说，土豆是改变了历史进程的东西。

平常，常常会把土豆做成菜肴。可以烤，可以炸，可以煮，可以炒……不需要有什么技艺就能做出一道美味。

土豆有两个好听的名字：