立秋

“立秋之后早晚就会凉快些！”这是老人常说的一句话。的确，今天一早出门上班感觉是清凉了一点，晚上吃过晚饭到楼下遛弯也不觉得暑热难耐了。当然到了家，儿子还是嚷嚷着打开了空调，如果我一个人在家可能就不开空调了。

遛弯回来我和儿子到小超市买的香蕉和西瓜，我们家喜欢高甜的水果，苹果和梨基本上是看着烂掉也不吃，自从知道了沃柑和葡萄柚，我们的水果家族成员才扩大了些，橘子和柚子基本不碰。

今年公公婆婆家的无花果大丰收，其实就是在小区院子里种了一棵无花果树，今年结的果子多，从6月份开始挂果就陆陆续续给我我们拿过来。

6月份老人家摘的太早，果子还没熟就摘了，这是害怕小区里的人提前给摘了吗？老公给我公公打电话说：“可以等等稍微晚点再摘。”

可能无花果这种水果一但熟了就很难存放，这不第二批果子又下来了，公公等等无花果的开口变红了才摘，一拿就是一大袋子，就算是放冰箱也很难保鲜。

这次可真是熟透了！儿子看了就皱起眉头赶忙说：“不吃！不吃！”

我有个烟台的同事，她老家也盛产大无花果，她教给我无花果如何扒皮。熟透的果子从开口处扒皮是不行的，而是从尾巴处开始撕开皮后，向开口的方向撕下，这样熟透的部分果肉基本上不会搞烂。

去皮的无花果就可以看到熟透的地方如同包浆蜜汁一般的确好吃！非常甜！就是这无花果的外观确实有点吓人，不知道的以为是烂掉了！

一大盘无花果大的都吃了，儿子说：“吃这个东西就要扒了皮一口闷！”说的很贴切！哈哈哈！