莲藕毛豆炒牛肉

莲藕毛豆炒牛肉，营养去燥，清爽一夏天。

食材

莲藕、毛豆、牛肉、香葱、生抽、淀粉。

步骤

1、牛肉、莲藕切片。牛肉加生抽、淀粉、少许油抓拌均匀，腌制一会儿。

2、毛豆焯一下水捞出。

3、热油炒一下毛豆、莲藕，倒入牛肉，加点生抽、葱花翻炒入味即可。