我的早晨成长史（后附上我和易效能的故事）

        首先要感谢易效能，感谢小饼老师。（ps：我这样说是不是有点像传销/尴尬）

        先做个自我介绍：姓名：快乐小强，我的家乡：广西桂林，当下坐标：广西南宁，当下的行业：共享行业，我的三个标签：1、6点晨起人（目标5点）2、终身易效能学习者（持续不断寻找自己的三圈交集）3、终身阅读+运动+自己做早餐

                我于2019年5月17日在易效能某群看到小饼老师的早餐训练营在正在招募学员（当然此前看过她很多高颜值早餐照片），就第一时间报名参加了她6月1日开始的训练营（为期一个月）。在我这么多年的想象中早餐应该是煮个饭、炒菜、桂林米粉、路边包子、煮个面条、鸡蛋泡饭等......基础都是出去买了吃，首先不看是否卫生，就从营养的角度也是不足的，叶老师也一直在说早上吃好，中午吃饱，晚上吃少，但是如果早餐如果随便吃点，肯定会影响到整个上午的的精神状态的。

自己瞎倒腾

        当报名来小饼早餐后， 前一周周末小饼老师会提前把下一周需要购买的食材发给大家，当第一次去买时候第一感觉就是原来食材还可以有那么多，可以随意的搭配（之前的配料只有油盐酱油），记得之前一位学厨师的朋友说过，美味的食物都是靠调料调出来的，看来今天正是印证了这句话。

        从第一天（6月1日）第一次做三明治开始，第一次做滑蛋；真的非常享受，看着食材一样样在自己手里变了样，内心也是很有成就感。（反思：滑蛋因牛奶放多了，炒出来不是特别滑润；沙拉酱应进行均匀涂抹）

胡萝卜+青瓜+滑蛋+热狗+沙拉酱=三明治

        第二天（6月2日）有了第一天的基础后做起来相对耗时就会稍微短了一些，但是自己给自己做了一道加菜（煎蛋），同时我又有了自己的第一次，第一次使用搅拌料理机做了牛油果。（反思：因为是自己做的果汁材料很足，和外面购买的口感相比会好很多，所以决定今后自己榨汁喝）。

青瓜西红柿三明治+煎蛋+牛油果汁

      第三天（6月3日）做了两天后就发现三明治原来是可以随心百变的（之前一直是白吐司配牛奶吃，没想过做三明治），我就采购牛排回来做了自己的第一份牛排鸡蛋西红柿三明治，同时打了一杯西瓜汁。（反思：因对做牛排的方法不会，导致牛排煎的太老，需要后续学习）

煎蛋+牛排+西红柿=三明治

        第四天（6月4日）已经吃了三天的三明治实在是吃不下了，所以就购买了丝瓜，早餐做了一份丝瓜鸡蛋泡饭，同时为了营养均衡特地打了一杯胡萝卜汁+水果搭配。（反思：胡萝卜汁味道不是很习惯，叶老师说过3333+的和清淡饮食果然不是像煎炸类的食物那么美味。）

鸡蛋丝瓜泡饭+胡萝卜汁+蓝莓+苹果+木瓜（女朋友的）

        第五天（6月5日）经过前几天的不同配料的三明治，已经找出目前适合自己口味的，发现青瓜+西红柿三明治是比较好吃的，所以忍不住又做了一个早餐。（反思：青瓜进行切片吃的时候不是很方便，还是之前的切丁的比较好）

青瓜片+西红柿=三明治

      第六天（6月6日）特意去小打卡看了大家的美食照片，沙拉酱应该第一步均匀涂抹在吐司上再进行其他配料的放置；这次做的是青瓜丁+滑蛋+沙拉酱=三明治。（反思：有了之前的教训这次的滑蛋已经非常不错了。同时还做了一杯青瓜汁，喝一口还真的冰凉一夏的感觉）

冰冷一夏+滑蛋青瓜沙拉酱三明治

        第七天（6月7日）已经进入了看到三明治就怕的境界，果断做了之前一直在做的面食，苦麦菜+鸡蛋+面，同时也不忘营养搭配上西瓜和李子。（反思：油麦菜煮太久了，导致美观度和营养流失了部分）

油麦菜+鸡蛋+面条

        第八天（6月8日）为期一周的三明治课程终于结束，新的食谱出现了，第一道就是听过见过但是没做过的奶昔（香蕉皮+麦片+牛奶+蓝莓+火龙果），为了保证一天的能量五谷还特意煮了1根玉米，奶昔只是在外面购买吃过，但是没想到这个还真自己做且相对简单。（反思：小饼老师教了拍摄的角度及技巧，这是意外收获哦）

香蕉皮+麦片+牛奶+蓝莓+火龙果=奶昔

        第九天（6月9日）因为有了之前的基础，自己开始尝试做了些自己喜欢吃的东西（ps：现在的我已经会提前1-2天规划自己的早餐并去市场购买），制作了一直在外面才吃得到的酸辣煮粉，同时也不忘营养均衡，特地切了西瓜+蓝莓+牛奶。（反思：发现了自己做早餐的乐趣）

自己没太在意拍摄，所以照片比较low

        第10天（6月10日）家里给邮寄的粽子终于到了，迫不及待的就水煮了一个，粽子果然还是家乡的比较美味，小饼老师为了能让我大家玩转一个菜谱所以还是继续做奶昔，这次的配料是根据个人口味进行的，同时我还给自己煮了一个蛋来补充蛋白质。（反思：要加强摆盘+摄影技巧）

粽子+水煮蛋 火龙果+牛奶+蓝莓+麦片+柠檬（装饰）=奶昔

        第11天（6月11日）不多换换口味不行，提前一天就购买了汤圆回来。做了鸡蛋汤圆，同时将之前买的樱桃和红薯干来进行营养的搭配。（反思：为了不同时几天吃一种类型的早餐，可以自己进行更换）

汤圆鸡蛋

        第12天（6月12日）之前一直都是在吃甜的三明治，这次特地购买了肉松，尝试了做咸的三明治，而且只用了青瓜做了佐料搭配，虽然配料看似少，但是还有西红柿和樱桃、西瓜汁作为配菜。（反思：之前一直追求多种食材搭配，今天吃后才发现没必要）

青瓜肉松三明治

    第13天（6月13日）不好意思还是三明治，相信这个大家已经怕了，天呀！还是三明治。嗯嗯啊啊，没错还是它，不过这次采用了煎蛋+肉松，纯咸的口味。（反思：感觉三明治已经快被玩坏了）

玩坏的三明治

        第14天（6月14日）突然兴起想尝试干拌面，但是因为面条煮太多了，做了西红柿汁不够，导致不是很成功；为了营养做了一杯猕猴桃汁。（反思：早餐不能吃太多）

不是很成功干拌面

        第15天（6月15日）已经爱上了自己榨汁，只要家里有食材都会给自己打一杯汁，这次的早餐相比简约，鸡蛋+粽子（妈妈包的粽子真的很好吃，肉多多的）。（反思：营养均衡很重要）

粽子+水煮蛋+西瓜汁 西瓜汁

        第16天（6月16日）小饼老师终于出了新菜谱了，非常认真查看，并购买了食材：蛋饼+青瓜+西红柿+豆芽（原本是金针菇），第一次煎因为不知道熟不熟就一直慢火煎，最后下面糊了。同时也发现了这个锅不是特别合适，容易粘锅，所以就请教了小饼老师，他告诉我为了不让下面蛋饼煎糊要先将需撒在上面的食材烫熟。于是我就购买了一个20寸的小小的不粘锅。（反思：工具很重要）

糊了的蛋饼 新工具

        第17天（6月17）提前一天去了沃尔玛发现一根超长的法式面棍，非常好奇味道会是怎么样呢？所以就特地购买做了早餐，发现不太适合自己的口味。（反思：如果选择去学习某个知识，在条件可以一定要找一个教练）

法式面棍+饼干+牛奶麦片+西瓜

        第18天（6月18日）好吧，我承认我爱上了三明治，做了一份西瓜+青瓜+沙拉酱三明治，同时避免食材的浪费将多余的西瓜皮和青瓜加上酸奶和奶片组成了一份水果沙拉，最后不忘营养搭配还给自己加了一个煎蛋。（反思：水果沙拉还是建议不要放麦片，或者少放点）

三明治+水果沙拉+煎蛋 三明治

        第19天（6月19日）对不起，我有爱上了西瓜和西瓜汁，西瓜汁+切西瓜+吐司片成了我今天的早餐，为了中午前不饿肚子我做了好大一盘切西瓜，太美味了；第二张图还会额外配上当天的午餐，老干妈炒饭+煎蛋。（反思：学会了吃饭8分饱，给自己的肠胃留一点空间）

早餐 午餐=炒饭+哇哈哈（小时候专属饮品）

        第20天（6月20日）时隔几日又开始怀恋家的味道了，果断从冰箱取出家乡寄来的粽子，讲鸡蛋和粽子一同丢进锅里，定一个15分钟闹钟， 坐在电脑前写着自己的反思日记，等待闹钟的想起时即是美食出炉之时。（反思：最近有点怀恋儿时的味道就没有进行打汁都是和哇哈哈）

哇哈哈+鸡蛋+粽子

        第21天（6月21日）西瓜对我的吸引已经无法抗拒（基于前一次只吃西瓜也不会饿肚子，所以依然居然的选择了西瓜果冻酸奶的水果捞，同时为了营养的均衡还给自己泡了一杯牛奶麦片+一个水煮蛋。（反思：之前的认知早餐除了饭、粉、包子，只到认识了小饼老师才发现早餐也可以这样丰富多彩）

西瓜果冻水果捞 营养搭配

    第22天（6月22日）人总是怀旧的，所以我又做了鸡蛋汤圆。（反思：8分饱的感觉不会让人犯困）

鸡蛋汤圆+酸奶

        第23天（6月23日）不粘锅终于到货了，迫不及待的就做了之前失败的蛋饼，为了健康营养特地去沃尔玛买了一块牛排，这次将佐料先进行水煮，煎出来的蛋饼非常完美哦。（反思：一个好的工具可以让人更好的完成事件）

牛排+蛋饼+西瓜 美味的蛋饼

        第24日（6月24）新菜谱有出炉了，红薯蛋糕，之前想都没想过的一道菜，红薯居然也可以做方案，居然第一做就很成功。（反思：凡事预则立，不预则废）

里面是红薯哦

        第25天（6月25日）一个吃米饭长大的孩子终究还是会离不开它，早餐为了耗时不那么长则选择了泡饭，里面搭配了鸡蛋+胡萝卜+西红柿+洋葱，将营养混为一体。ps：可能有人会好奇那个黑乎乎的是什么，是面粉，我原本打算做一个面粉饼但是因为水放少了，最后成了“失败的韩国炒年糕”。（反思：面食是我一直没学会制作的美食，看来要多多请教小饼老师）

“失败的韩国炒年糕” 泡饭

        第26天（6月26日）早早的起床去跑了7公里，喜欢自己大汗淋漓的样子。不好意思又是三明治，不过这次和之前的不一样哦，我把水煮鸡蛋切丁，然后和西红丝、青瓜、鸡蛋丁一起放入了三明治，之前都是先切片在做三明治，后面看了一档综艺节目才知道应该先包好馅然后用保鲜膜包起来挤压在切块，那样做出来的味道会更好且美观，旁边那杯是香蕉牛奶汁。（反思：学无止尽）

切好的三明治 香蕉牛奶汁 准备好的小丁

        第27天（6月27日）有一道新菜出炉：鸡胸肉，最主要是它是肉类食物，相信他肯定会给我带来半天足够的能量，所以就没做太多的其他食物。（反思：太久没有早餐吃肉，抵制不住诱惑了）

青瓜牛奶汁 鸡胸肉

        第28天（6月28日）早起跑步5公里后已经没有胃口吃热的东西，索性今天做一份水果大餐。Ps：突然发现自己大汗淋淋的时候皮肤是最白的。(反思：今后运动完不宜吃冰的食物）

水果大餐

        第29天（6月29日）早起后3个番茄钟阅读樊登老师的可复制的领导力。准时8点就进入厨房，打开冰箱发现可用的食材已经不够，就东拼西凑找到了西红柿、鸡蛋、洋葱、生菜、面条进行大杂烩面条， 没想到出乎意料的好吃，ps：难道是我的厨艺进步了。（反思：决定淘宝买一块小黑板，提前一天写上明天早餐以及所需食材，提高效能）

西瓜汁+大杂烩面条 爱的味道

        第30天（6月30日）今天是幸福的一天，因为提前约了易效能跑步教练宏姐，早早的起床到达大家的集合点，宏姐教我们跑步正确的方式方法，让我再一次体会到教练的反馈是多么的重要。虽然跑步回来已经9:30多，但是我还是坚持自己做早餐。（如果你真的想去学一门技能，请记得找一位教练）

番茄鸡蛋面+西瓜+生菜 营养蔬菜

        小饼早餐训练营总结 ：是小饼老师让我对早餐有了一个全新的认识，认识到营养和美味的结合，让我学会能在15分钟做出美味营养的早餐。同时也因为小饼老师的不厌其烦的解答我各种各样的问题使我始终热情不变，内心除了感谢已没有更多的词能表达我此刻的心情，现在我想对您说：“小饼老师您辛苦了。”

        在文章的最后想和大家分享下我和易效能的故事，如今已经和它相遇20个月了，我已不记得具体是哪一天和易效能相遇，当时打开喜马拉雅找到音频的排行榜，把前十的课程都进行了订阅，然后一个个慢慢听，直到听到叶老师说的100讲让我整个人都震惊了，叶老师说的好习惯我居然一个都没有，当时的我晚睡晚起、没有早餐、拖延症很严重、从未专注过、没时间陪家人、没时间计划人生……，越听越觉得自己要把叶老师说的好习惯都养成，就这样我开始了。就是因为我都想要的这种心理，最后什么都没得到，一开始我想要自己早起、运动、阅读、冥想……，因为我没有养成习惯会导致忘记，经常会做不到，做不到就会自责产生内疚感，最后就把它搁置下来，叶老师也说过痛苦不会让我坚持，就这样我又把叶老师的教诲丢在一边，继续晚睡晚起。

        直到2018年1月初我才发现易效能原来是有线上的天使班训练营，于是我很开始的报了一个班，班级要求我们每天7：00早起群内打卡并至少分享一句60秒的语音，刚开始1-2天我还能起来，但是当我起床后我发现我一天都没有精力，站着都能睡着的那种（在这之前我都是8：30起床），后来发现因为起床时间的跨度太大，自己的生物钟没法快速的调整，所以天使班的训练我也没能好好践行。我就开始去找原因找方法，怎么样能让自己养成早起的习惯，于是我就反复听叶老师说早起这个话题的内容，后来才发现原来我们一次不能提前起床太多的时间，每天可以提前5分钟～10分钟，让自己的生物钟慢慢的得到调整。就是这样我听话照做于是我就慢慢的开始了。

        终于我在2019年1月20日开始我的早起打卡，直到今天我已经坚持打卡160天，在我坚持打卡了的时间我也会去运动，但是我不会强制自己说一定要去运动或阅读，因为叶老师有一讲说过一次只能养成一个习惯，我就这样慢慢的开始了，等到我已经打卡1个多月我认为自己已经养成了早起的习惯，我于2018年3月2日我决定自己要开始养成下一个习惯那就是运动，就这样我开始了，在刚开始的时候我跑500米就气喘吁吁，走走停停，但是我还是坚持去做，哪怕每次出去走走停停3公里，我就这样一直坚持了3个月，每天跑反复跑，终于可以跑下5～8公里了。当然在这过程中我会每天把自己跑步记录发到跑步打卡群，希望得到大家的鼓励和反馈，叶老师说过：一个人可以走得快一群人可以走远。在这中间我还参加叶老师的进阶课、九段课天使班跟着大家一起学习打卡，让我能更加坚信易效能的生活方式是我想要的。如今我已经跑步打卡119天。

早起打卡 运动打卡

        在易效能我看到了很多不一样的人生，看到了很多不一样的生活状态，同时也让我看到了很多的可能性。让我更坚信我也会在易效能找到我想要的生活，我从接触易效能到真正的去践行其实只有半年的时间，但是我却感觉我收获满满，在没有践行的时候我总是一个人埋头反复听音频，但没有记录和很好执行，一旦听到认为好的就都想要，但是因为没去很好的执行，到最后什么也没得到。

        直到我把早起的运动融入我的生活并成为习惯，才让我有时间有精力认识了更多正能量的易效能家人，我也把叶老师的喜马拉雅课程全部都购买进行反复的听，不管是在做餐、地铁每天最开心的就是大家每天都在群里打卡、分享、鼓励。让我能更加合理的安排自己的时间，让我有更多的时间去做自己想做的事情（运动、阅读、反思日记、做早餐、工作），当我尝到甜头后就一发不可收拾。

        遇到了易效能让我知道了人生除了事业以外还有很多必修课。也知道了健康是1，爱情、事业、财富、休闲等都是后面的0，只有1的存在后面的0才会有意义。

1的重要性 人生之车

        易效能给我带来的真的太多太多了，让我见识到很多不一样的生活，太多想要去感谢的地方……所以我毅然决然的给在自己的2019梦想版加上今年去参加易效能线下课，同时我在6月报名了7.20-21日的易效能一阶线下课，今天已经是7.1日还有19日就可以去参加课程，日子越临近，心情越激动。记得小王子里面有一个片段说：“你下午四点钟来，那么从三点钟起，我就开始感到幸福。”

        待我上完课线下课一定给大家做分享！！我是快乐小强。（最后给大家附上早餐图片合集）

      欢迎更多的小伙伴可以和我一起提升效能，运动健身，自己做营养早餐！需要的伙伴可以加我微信哦。

我的早晨成长史（后附上我和易效能的故事） 6月早餐合集