【不负当下×去旅行】为了一个姑娘,他用10年时间,筑起600亩的
你喜欢住标准化的五星级酒店?还是个性化用心经营的民宿呢?
你喜欢喝千篇一律的工业白酒?还是岁月沉淀的精酿白酒?
不负当下,中国白酒界的一股文艺风,犹如高端民宿的小众用心,温馨有爱。
小当家上周去了一家超级NB的山庄,情不自禁地分享给大家。
接下来,介绍一位不负当下的酒友,也是山庄的主人,为了一个姑娘,用十年时间,一砖一瓦,一草一木,筑起他的理想庄园。
不负当下× 棋盘山居
十载,许你一座庄园
从上海开车一路向西南,三个多小时就会开进一片绿意葱茏的林子,在茂密竹林的陪伴下,一路洗着眼睛到棋盘山的脚下。
听名字就知道啦,大抵是相传有仙人在山上下棋,留下些石刻棋盘什么的老梗,我并不喜欢石头,倒是觉得,缭绕山间的云雾,脚边清澈的泉水,和随处可见千年的银杏、柳杉、铜钱松等活化石树,非常美。
沿着上坡的山路,不到百步,围墙渐渐矮了下去,推开这扇门,里面是另一个世界。
拾级而下,沿着蜿蜒小路往里走,转一个弯,眼前一亮:草亭、池塘、小桥、瀑布——一路走一路惊叹,颇有一种不断拆礼物的感觉,惊喜重重。
近千平的绿色草坪,曲径通幽的庭院,美式独立木屋,恒温恒湿酒窖,还有池塘、泳池、花园——现在想想,也有些难以想象,十年的时间,可以做这么多事。
阿立和他的牧羊犬阿瑞
庄主叫阿立,是不负当下的酒友,一个土生土长的临安本地人。
这个瓦尔登湖式的田园梦,其实,从他小时候就开始做梦:有一座大房子,养一条大狗,有大大的草坪,当然,还要有一个美美的女主人……
2006年,阿立回到家乡,在天目山镇的横塘村拿下了30亩的地。
当时阿立的事业算是一帆风顺吧,自己也开了几家服装连锁店。
村民们觉得他在犯傻,可他心里明白着呢:比都市生活更珍贵的,是儿时曾有的质朴田园生活,那些上山偷果子,站在田间就能大吃西瓜的日子,回忆起来都是脆甜脆甜的。
他要在这里打造理想中的庄园。
棋盘山居最初样貌和现在的对比图
2008年,他带着当时还在追的女朋友到这里。
站在这块空地前,他向她描述着我们的未来:在这里建一座自己的庄园,有木屋,有庭院,还有大大的草坪……
她忽闪忽闪着大眼睛,带着鼓励(或是礼貌?)的微笑不置可否——他知道,行动永远比许诺更有力。
没学过设计,没留过学,但还是要靠他自己。研究自然园林的模式,设计的图纸改了无数次
要想引一个湖,绝对不是挖个坑那么简单,更多的是没日没夜研究水系。
和工人们一起在工地上,挖地基,排水管,安电路……
小到一块石头,从这里搬到那里,直到找到最合适的位置。
就这样,看着漫山冰雪世界的景色,熬过一个个没有暖气的冬天。
冬去春来,再看一片一片的野杜鹃,红透漫山遍野。
白白净净的书生样,几年下来,早已晒得黝黑。好在,每一分的付出,都值得。
六年后,站在当初同样的位置,曾经脑海里的画面就这样完完整整的展现在我们眼前。
当初的空地上立起了排排小屋;清澈的湖面倒映着屋子……
柔软如茵的草坪一直延伸到远方,草坪上的德牧在欢快地奔跑。
唯一不变的,是当初握着手的身边人。
这种独一无二的幸福,我想,就是不负当下。
4个独立山景树屋,5个露台星空房,以及5个复式星空房——这里是精心布置的家。
美式原木风格的硬装,亚麻面料的布艺沙发,船木材质的小吧台——足不出户,也可以懒散地靠在窗边,听歌、看书,或是望着山间美景发呆,勾一勾姑娘的小手指。
原木打造的家具,木艺烛台、条石打磨的洗脸盆,凭窗而设的浴缸,泡着澡就能看到漫山的景色。
房间里的壁炉一烧,屋子透着暖洋洋的氛围,整个冬天都不会冷。
二楼外面的露台,可以眺望远处的山色,很快室内温泉也将投入使用,泡着山泉水的温泉惬意地享受生活。
楼下的餐厅,大幅落地窗外是花园和山间美景。
精心布置的大厅一角,可以和朋友自助烧烤
听听音乐、翻翻书,这里的时光永远不会无聊。
酒窖(建设中)
13.5℃—14℃的室温,55%—75%的湿度,才能充分留住好酒的美妙。
酒窖将会设立在地下四米,山泉环绕的西南角,选用法国进口的酒窖恒温恒湿设备,毕竟,美景需要好酒才更尽兴。
2014年繁育出1000多尾娃娃鱼,2105年将收获的几百尾娃娃鱼放生到天目山脉的溪水中,期望将来的孩子们可以在天目山看到野生的娃娃鱼。
走过酒窖,转进一扇大门,便瞬间走入棋盘山居的“秘境”:娃娃鱼养殖基地。
娃娃鱼对水质的要求特别高,稍有污染,就会死去,还好,近3000头娃娃鱼生活在这里,棋盘山上流下的清泉供它们栖息。这里的环境,它们很喜欢。
阿立养殖娃娃鱼其实已经十多年了,2013年成功申请了娃娃鱼的特种繁殖证。
在庄园,可没有“好山好水好无聊”这种事。
800㎡的超大室内公共区域,温泉、泳池、恒温恒湿酒窖,各类休闲配套设施足够你畅玩好几天。
什么都不做,浪费大把时光来慢悠悠喝一壶茶,听着泡茶的水声和窗外的鸟鸣,看着山间的风景发呆。
在临水的露台,放松自己,做一场瑜伽,打一场太极,也是不错的选择。
餐厅
如果对大山、草药感兴趣的话,还可以跟阿立弟弟上山采药,金蝉花等名贵草药采上几把。中午的炖土鸡汤里丢一把,鲜美又养生。
夜幕降临的时候,弹起轻快的尤克里里,燃起篝火,放纵灵魂……
阿立没学过设计,没留过学,花了近十年,打造出这个完全属于自己的理想庄园。
如今,吃着自己种的有机蔬菜,喝着山泉水过滤的水,呼吸着山里的空气,生活很踏实,很安逸。
就算十年,只要和对的人在一起,时光就是刚刚好。
如此的理想庄园,你不想去感受一下吗?
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我们喝的不是酒
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下一期还会推荐一个高端民宿,敬请期待。
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