自制桔子罐头

现在，无论什么季节都可以吃到各种新鲜水果，所以罐头自然的退出了历史舞台，偶尔还是很怀念小时候生病吃完之后，姥姥偷偷给我吃的桔子罐头，这个季节，刚好是橘子成熟的季节，所以，并不贵，查了一下桔子罐头的制作，竟然这么简单，说做就做，在下班回家的路上，买了几斤。

自制桔子罐头

1桔子去皮去白色纹络备用

自制桔子罐头

2用牙签把桔子扎孔，用糖腌制

自制桔子罐头

3腌制过程中，把白糖或冰糖放入水中，等融化沸腾之后放入腌制好的桔子煮5分钟，不宜太久，太久桔子会烂。

自制桔子罐头

简单吧？哈哈，说白了，就是煮了个糖水嘛，煮好之后趁热喝一口，嗯！第一次吃滚烫的罐头呢，一直觉得罐头就应该是刚从罐头里舀出来冰冰凉凉的，非常有新鲜感。

特意留了一碗给老公(其实是实在吃不下了)，他平时是特别不喜欢吃桔子的人，不喜欢的理由有三个1要剥皮2个别要吐籽3酸。所以昨天他一回来，看到桌子上我摆好勺子的美食，只看了一眼，我急于邀功就想他赶紧尝一下啊，结果催的急了，他就开始抱怨我，吃不完为什么做那么多！嘿！我这小暴脾气，此处省略五百字。。。老公无比委屈怨念的吃了一口，然后长长的嗯了一声！眼睛瞪的大大的，晶亮无比的说，老婆，怎么做的！太好吃了，真的是罐头啊，是不是你买的罐头倒出来的！哈哈哈，看来相当成功嘛！