夏天吃饭没有胃口，这道菜一定让你胃口大开！

2018-07-21 本文已影响112人 82adbd1c7889

现在是蔬菜上市最全的季节，我住的小区围墙后面，就是蔬菜批发市场。这几天儿子总说我做的菜不下饭，我问他想吃啥，他还没有明确的菜谱。就说你随便做吧！这就难坏了老妈我了“随便”这道菜我还真不会做。

我在菜市场转来转去，看见尖椒特别新鲜，心想辣味是最容易下饭了，就买了1斤尖椒，才1元钱真便宜，冬天6元一斤，差的太多了。买完尖椒我就想，是炒肉还是炒鸡蛋呢？突然来灵感了，做肉酿尖椒，这道菜儿子一定喜欢吃。我来到买肉的地方，早晨的猪肉特别新鲜，我就买了一块里脊肉，又买的葱、白萝卜就回来了。

说起肉酿尖椒是一款美味菜谱，主要原料有尖椒等，这道菜味道鲜美营养开胃。

主要制作材料：有肉馅、尖椒、蒜蓉、姜末、料酒、糖、盐、生抽、植物油、淀粉。

肉酿尖椒可以说是一道非常的有营养的菜，虎皮尖椒中的营养成分特别的丰富，其中含有丰富的维生素Ｂ，蛋白质和维生素Ｃ，可以帮助人体增加细胞的新陈代谢情况，所以有预防癌症的功效，第二个是虎皮尖椒味道比较辛辣的，因此可以帮助身体中的脂肪进行燃烧的加速，所以可以帮助身体降低胆固醇和帮助减肥的。而其中含有一些肉末，肉末可以提供蛋白质成分。

尖椒酿肉合适大众人群吃，如果你有胃肠炎、胃溃疡、痔疮患等症状就不要吃了，小心开花。

尖椒酿肉是由尖椒、精肉等制作的食物，制作难度普通。尖椒酿肉绝对是一道下饭菜。既有菜的清爽，又有肉的粘腻。本来尖椒酿肉就是一道好菜，如果在肉馅里配上葱油那会更加香。