新疆炒米粉

新疆炒米粉，是我和我老公都很喜欢吃的饮食。

小时候，我们老家的特色小吃“麻辣烫”，是我很爱吃的，尤其里面的土豆宽粉。后来走了很多地方，很难吃到家乡味道的“麻辣烫”。

那年刚去新疆，被几个同事拉去一起吃炒米粉，他们都是要的特辣，我想的我也很能吃辣，也就和他们一样，要了特辣。结果，辣的眼泪鼻涕一把，跟他们说，“新疆怎么还会有这么辣的炒粉啊！”

后来慢慢地，就爱上了新疆炒米粉，但不敢吃特辣了。新疆炒米粉，是那种粗粗的米粉，放肉、芹菜、黄金豆等佐料，用新疆正宗的红辣椒炒。

我老公是不怎么吃辣的，有一次他也是，说完尝尝新疆炒米粉，要的微辣的，结果他还是辣出了一身汗，但是还一个劲说“好吃，好吃，真好吃！”

转眼离开新疆四五年了，还是很想念新疆美食，想念新疆朋友。有一条点外卖，突然看到一家新疆炒米粉，果断下单，还真的是不错，又吃到了新疆味道。

但因为经常口腔溃疡、牙疼等，好久没吃了，今天中午又点了一份，微辣，结果还是辣出了一身汗！

因为一个美味，喜欢一座城；因为几个闺蜜，挂念一座城！