【西南往事】他乡遇老乡

我和老板从杭州拉公路搅拌设备，到云南省德宏州芒市，在龙陵下高速已经下午二点多了。（那时杭瑞高速修到龙陵就待修了）又从国道跑了二个小时，过了芒市又跑十几公里到达了工地。

由于我们开的是十七米五大平板车，下工地时车轮距长弯转不过来弯，只好靠边停在主路公路边上。

我们找到工地负责人，他们是修杭瑞高速项目部的，有全套修路的工程设备。看见我们转不过来弯，就马上开始用勾机挖土方，翻斗车拉土，推土机，土方铲平机和压路机全上阵，修着修着路天已经黑了下来。

我听到一位负责人说话好像是河南口音，便询问他是哪里人？是不是老乡？那个负责人讲他是河南省南阳市唐河县人，我讲我是信阳人，我们才是真正的河南老乡。

路慢慢的修好了，天已经黑了，老乡讲夜里看不清楚，吊卸设备也不安全，干脆等到明天天一亮就吊，今晚上我做东请老乡吃饭。

他们开着小车，把我和车老板一起拉到一个山庄。七彩云南真的是个好地方，我们吃饭的餐桌旁边，就有从山溪引来的流水在缓缓的流淌，真的让人感受到人与自然溶于一起了。

工地上十几号人，包了一个大客厅，让我们品尝着德宏州傣族风味，真的是原汁原味，味道的美极了。他们要了三瓶当地白酒，农庄的服务员端送来一大盆米饭。我看见他们把三瓶酒都倒进新鲜米饭里，饭盆里放在个铁勺子。我还感到惊讶，云南人酒倒在米饭里还能吃嘛？没想到他们用铁勺舀酒，开始猜枚划拳，八八五魁的吆喝起来，谁输了用铁勺往谁碗里舀一勺酒。

我第一次看见把酒倒在米饭还可以喝，问问他们有何讲究？老乡告诉我，这才是真正的米酒，酒里面酒精杂质都被米饭吸附了，这样起了过滤作用，喝酒的人才不会酒精中毒的。

等到他们把酒喝完，那一盆新鲜米饭，全部变成了原大米了，和米一样坚硬，真的让我涨了见识。

天天看见五月传奇老师写西南往事，又勾起了我五六年前，跑云南的回忆。在七彩云南大好河山，遇见了故乡的老乡，老乡也倍感亲切，原来他乡遇故乡也是一件很愉快的事啊。

现在也不跑云南了，又在简书上天天遇见了五月传奇老师写西南往事，我也想起来往事，也想吃大理的原汁原味水煮鲫鱼，永平的黄焖鸡，石屏豆腐，建水的洋葱，蒙自的石榴，河口的香蕉，瑞丽的波萝密，藤冲的火山石………