蟹黄豆腐里没有蟹黄，但比有蟹黄的还好吃是怎么回事？！！！
2019-08-19 本文已影响0人
健康全球jxp
大家好！我是季老师，擅长营养与健康。今天跟大家聊一吃的话题，希望通过我的文章对大家有所帮助。
颜控的世界
有一个恒定理念
那就是万物皆要有颜
才称得上为“精致”
而吃货的世界
从来都只有两个字
那就是——“好吃”！
今天小安给大家带来的菜谱
是一道颜控看了跃跃欲试
吃货看了口水直下三千尺的
蟹黄豆腐（咸蛋黄版）
食材易得、菜式也易做
要不要试试？
蟹黄豆腐（咸蛋黄版）
脱浆滑嫩内酯豆腐：1盒
富得流油咸鸭蛋黄（熟）：3个
筋道多肉火腿肠：2根
翠白细嫩小香葱：1根
安利皇后特级初榨橄榄油：15g
锅具：安利皇后®1.4升煎锅
豆腐脱模，切成1cm见方的方块；火腿肠切成小块；香葱切成葱花；熟的咸鸭蛋黄用勺子碾碎；
在1.4升煎锅中放入适量橄榄油，开最小火，倒入碾碎的咸鸭蛋黄，炒散，炒至蛋黄起泡；
倒入切成块的豆腐，轻轻晃锅翻炒，避免把豆腐块炒碎；
倒入切好的火腿肠，轻轻炒匀；
如果汤汁比较粘稠，可以加1勺清水，拌匀后出锅装盘，然后撒上葱花装饰即可～
Tips
由于咸鸭蛋黄本身有咸味，所以这道菜不用额外放盐。不过口味稍重的也可以酌情加一点点盐哦～
食材虽然没有蟹黄
但这样做出的蟹黄豆腐却比有蟹黄的还要香！
勺子舀起的每一口
都弥漫着鸭蛋黄、豆腐和火腿充分交融的味道
而这一切的鲜香嫩滑
都离不开安利皇后特级初榨橄榄油
和安利皇后®锅具的功劳
安利皇后特级初榨橄榄油不仅含有
多种抗氧化物质和微量营养素
而且油中的单不饱和脂肪酸平均含量高达78%
用它烹饪出的菜肴既营养又健康
安利皇后®锅具的快速均匀导热性能
更使烹饪出来的食材口感更上一层楼
有这样两大烹饪好物加持的蟹黄豆腐
让人如何能不垂涎呐！
