老秦早餐主食-煎个鹅蛋

     早餐菜谱：煎鹅蛋+牛奶+小饼+苹果

      今天早上老婆说，把鹅蛋煎一下吧，我说，不像平时那样煮着吃吗？她说，你尝尝煎的吧。我就开始今天的煎蛋工作。

第一步，从冰箱里拿出两个鹅蛋，并用水把蛋壳清洗干净。

洗好的鹅蛋

第二步，将鹅蛋打到碗中，看看样子也很漂亮的。是不是像个笑脸？

笑脸一样的鹅蛋

第三步，加入适量食盐，用筷子将鹅蛋搅拌均匀。

拌好的鹅蛋

       第四步，锅热加油，油热后将拌好的鹅蛋倒入锅内，煎蛋的过程中，把中间没有煎到的鹅蛋汁弄到有油的地方，直到全部都能煎到油。再用铲子整个翻过来，底部已经变成金黄，再煎等1-2分钟，这样两面都是金黄，就可以出锅了。放到盘子里，正好满满的一盘。

煎好的鹅蛋

      鹅蛋煎好，将牛奶和小饼在微波炉里面加热一下，从冰箱里出一个苹果，清洗后切好放入盘中。简单的营养早餐就准备好了。

5.21早餐

       老婆一看说，我让你煎的是荷包鹅蛋，不是这样煎在一起的。我说，你尝尝这样的，用小饼把鸡蛋裹起来，吃起来很香的。老婆用小饼裹里1/4的煎蛋，又放入点昨天没有吃完的土豆丝，味道很香。