健身浅谈(偏减重)
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你的问题不在于有没有行动，现在的问题是如何正确的健身和饮食，吃什么，怎么吃，怎么练。个人体质有时来说也很关键，所以你得找到适合自己的方法来改善你的基础代谢和身体运作。减肥来说，比增肌容易（健身界说的，我没减过！！),三餐都要吃饱！吃好！不要饿肚子！7分饱
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减肥最主要的就是热量差（练的热量-吃的热量>0）,前提是你的饮食要健康！
关于碳水
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血糖指数就是50克某种食物升血糖的快慢，“血糖指数”乘上某种食物中碳水化合物含量，再除以100，就是“血糖负荷”。血糖负荷不但考虑了一种食物升血糖快慢，还考虑了这种食物你吃了多少。低血糖指数的食物如果多吃，升血糖的效果跟高血糖指数的食物少吃可以是一样的。
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按照食物对血糖的影响和食物血糖生成指数(GI)，可将食物分为三个等级：
低GI食物：GI 中GI食物：GI 55～70 高GI食物 : GI >70
高GI食物，进入胃肠道后消化快、吸收完全，葡萄糖迅速进入血液，血糖峰值高，但下降速度也快;而低GI食物，在胃肠中停留的时间长，释放缓慢，葡萄糖进入血液后峰值较低，下降速度较慢，引起的餐后血糖反应较小，需要的胰岛素也相应较少，从而避免了血糖的剧烈波动，既可防止血糖过高也可防止低血糖反应，因而有利于血糖的控制。
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精致化的白米与白土司（所以你在面包店买面包的时候 大多看到的是白面包 而不是全麦面包，切记得东西要搞清楚）、加工的草莓酱、含糖量高的甜点，或西瓜、荔枝，属于高GI值(大于70)食物，吃下肚后容易加速血糖上升，产生饥饿感，一方面--越吃越多！！！！！！另一方面也会增加人体血液或细胞中的脂肪堆积，增加脂肪肝、肥胖、糖尿病等病症风险。
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不要选购粘性大的食物，因为含支链淀粉越高粘性越大，支链淀粉越多糊化越严重，糊化越严重GI 越高，故粘玉米、粘高粱米、糯米等糊程度高，GI值也高。如果在食堂就餐，注意不吃长时间、高温煮好的稠粥、松软的发酵面包和点心等。其实馒头和白饭也挺高的
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下图为日常食物GI图，建议买点纯燕麦片（不是速溶哪种）吃吃，我日常吃的是西麦牌(快熟)的，（同时纯燕麦高纤维。纤维素对于健身减脂的“选手”们来说最重要的意义之一在于提供一种“充实感”。因为不可溶性纤维素通常会占据胃内的空间，通过把你“骗”饱的方式减少你的进食量。然而，纤维素的好处远不止于此。纤维素还可以通过包裹作用来减少脂肪和糖类的吸收，使他们直接排出体外。对于一些长期使用垃圾食品的宝贝们来说，纤维素还可以帮助清理肠道，使积累的宿便和代谢毒素排出体外。）多吃杂粮，红薯啥的！！饱腹 GI也不高，能量密度低
水果不要一次吃多！！！！！，像商店的酸奶 ，你可以看看它配料表 ，很多糖的，日常吃东西要养成看它的配料表， -
高GI的 适合在运动后补充，因为他补充快 ，最适合不过了！！！
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日常食物GI
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碳水化合物营养价值评价，最好是看血糖负荷GL。越低越健康。(不过现在大多人是拿GI来说的)
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懒得换算得话，请看升糖指数GI。越高越不健康。
- 可以参考这个链接GI与GL
接着说下蛋白质
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从国人的饮食结构来说，大部分人的蛋白质都补充不够的
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来说蛋白质在体内的运作，蛋白质的产热效应比脂肪高出好几倍，大概能达到自身热量的20%-30%。也就是说，吃100克蛋白质，只能提供70-80克蛋白质的热量。剩下的都在消化和吸收和利用过程中消耗掉了。而脂肪的产热效应只有3%-5%，基本是吃多少吸收多少。2，多余的蛋白质如果想变成脂肪储存起来，又要额外消耗25%-40%的能量。
也就是说，蛋白质吃进肚子里，吸收利用，浪费一部分能量。如果有点盈余，想变成脂肪，又要消耗一大部分能量。所以，蛋白质多吃一点，也很难变成脂肪，除非长期有极大的盈余。
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蛋白质吃啥
- 蛋白又分植物蛋白和动物蛋白
动物蛋白买脱脂奶粉，脱脂牛奶，乳清蛋白，鸡蛋白（煮2到3个，吃蛋白，蛋黄最多吃一个），买点鸡胸肉自己搞来吃也不错，红肉也好（猪肉除外）
植物蛋白豆奶，花菜，纽崔莱的植物蛋白粉等
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一般动物蛋白优先补充。氨基酸含量丰富，吸收好
理论有关
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不要小看肌肉增加对基础代谢率的贡献——有些人觉得通过练肌肉增加基础代谢率不现实，1公斤肌肉好像也增加不了多少基础代谢率。增长1公斤肌肉，基础代谢率能增加多少，目前还没有统一的说法，一般认为是70千卡／天左右。系统的增肌训练，增长2-4公斤肌肉并不十分困难，即便是对于女性来说。所以，这一般能带来每天15%以上的基础代谢率的提高，时间久了还是很可观的。高强度的节食，比如极低热量饮食，带来的基础代谢率的下降，也仅仅在20%左右。
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减肥的运动方式，最基本的就是3种，持续性有氧运动、高强度间歇性运动、力量训练。另外我们还应该加上一个NEAT，NEAT就是非运动性产热，也就是不运动，靠多活动来减肥。最简单的例子，比如我们平时不坐电梯，爬楼梯，这就叫NEAT减肥，并不是刻意的运动，但是有意的让自己多活动一些来减肥
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这有三个帖子，你看看
为什么有些人跑步不但不减肥，反而还胖了呢？怎么开始正确的减肥计划？
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方案
- 注意 运动前后要拉伸
最后
健身不是小事，是一个结合实践，理论和规律等的一个体系的生活机制。潜意识中要去储备好健身有关的知识，搞个笔记本或者网上的笔记软件，记录你的疑问，解决了就做好笔记，你的这个体系知识会慢慢增长起来，不会像碎片化的知识东凑西凑的!如果觉得网上的知识太过凌乱，不妨考虑去京东买健身或者减重的书籍看看，我是电子版和网上的大神贴两个相结合看的！先写到这吧！
