自己动手丰衣足食

这两天，妈妈心心念念想吃泸溪河的桃酥。可惜封控之下哪里有什么泸溪河可以买，我连着几天蹲叮咚买菜的保罗工坊的桃酥也没有成功过。于是昨天一气之下，想着动手自己做。

但我确实没有做过桃酥这玩意儿，虽然是中华传统点心，每人都吃过，但要做出那个味道我还是有点畏惧。关键是我也没有足够的材料，泡打粉之类的我都没有。最后在下厨房找到了一个无泡打粉的方子，稍微改良了一下尝试做了一次。没想到，口感居然无限接近了童年的味道，妈妈也赞不绝口。

然后今天和同事无意聊到这个桃酥，她说其实传统的是应该用猪油的。不加任何牛奶之类的。我茅塞顿开，于是根据她的方子，加了猪油和黄油中西合璧，嘿嘿。果然是酥松无比啊！相比之下，昨天那个简直就是砖头啦！

果然，生活可以让人堕落，也可以让人奋起。以后桃酥就可以实现自由啦！