把春天，包进来，就可以吃掉整个春天

最近，我们俩迷上了素包子。春天，各种绿色的蔬菜，菠菜，韭菜，小白菜……什么都可以拿来做包子。

以前，我蒸包子都用发面。发面易消化，但是有个弊端:时间紧，发面来不及；提前发好，久了面发酸，影响口感。

简友智慧多。跟落絮学会了烫面包子，节省时间，所以，这些日子，我们俩晚上下班，也可以快速吃上现包的包子了。

比如，今天。

昨天，朋友送的自种的莴苣叶。莴苣叶是有点微苦的蔬菜，没关系，焯一下水。我的第一茬蘑菇全部采摘，也焯水，保鲜盒放冰箱保存。

俩人一起下了班，到家分工合作一阵忙活:炒上三个鸭蛋，木耳打碎，核桃打碎。将莴苣叶和蘑菇切碎，然后加盐加花椒面，馅儿就调好了。

金黄的蛋蛋，绿油油的蔬菜，黑的木耳，香香的核桃碎，一看，就特别养眼，这是春天的样子呀！

冰箱里有王先生和好的半烫面，取出来，开始包。王先生擀皮，我来包。电磁炉上烧好水，包一笼，上锅；再一笼，继续。四层蒸饺，14个，面和馅儿，正正好好，就是这么有数！

开锅十分钟，包子出笼！

吃包子，不用炒菜，包子有面、有菜、有蛋又有食用菌，营养很均衡。一人一碗八宝稀饭，来个苦菜蘸酱，老两口的晚餐，就是这么健康快捷！

饭一上桌，看看表，半小时，这速度！老张，这就是“中国速度”么？