外卖价格越来越贵了的后果

2022-04-19  本文已影响0人  秋水与长天一色

早上临时有点事,没时间自己做饭。就想点个外卖,当我打开美团的时候,看到早餐店的价格,我意识到我竟然吃不起外卖了。

平时如果去外边吃早点的话,也就两个素包,一碗白粥,一小碟咸菜,加起来也就5元钱左右。

但是在美团上看到的价格,让我特别的不舍得花钱了。因为价格相当的离谱,而且各个早餐店都差不多。素包三元一个,两个起售;一碗白粥五元;一小碟咸菜一元;包装费三元;配送费四元。这个就19元了,店家还在后面标注了一个:满20元起送。一个简简单单的早点竟然收我20元,这我可舍不得:平平时的5元相比,时直接翻了三倍。

其实不单单是早点,很多的午饭和晚饭都涨了价。

按理说,外卖上的价格和实体店的价格一致,再加个配送费和包装费,这我都能理解。但是,在饭菜的价格上竟然也翻了至少两三倍,这真的要的有点贵了。

不过回头想想,这个也是没办法,目前的外卖基本上在美团和饿了么垄断了。这两个大的平台肯定要从其中抽提成,饭店面要抽提成,配送方面也要抽取提成,都是情理之中的,只不过最近一两年这个提成抽的太大,都是按照25%以上来抽的。

饭店老板肯定是要赚钱的,总不能一直赔本赚吆喝吧,所以为了赚取合理的利润,必然要在价格上有所提升,美团的业务员也喊着提成太低,所以在配送费上也要有所提升。最后这些提升的价格通通都要算到消费者身上。所以涨价是必然的趋势,但是从5元涨到20元,涨了三倍,这个又超出了消费者的承受能力,那么接下来面临的现状必然是:点外卖的人越来越少。点外卖的人越来越少,必然会让外卖员的收入有所降低,从而外卖员的数量也会有所降低。

如果饭店老板为了赚钱又不能在价格上有所提升,那么现在老板也必然会选择另外一个方向,就是:减少饭菜的量,或者降低饭菜的质量。自己包一斤水饺的成本是5元,但是买速冻水饺的成本只需要3元,那么必然会选择口感和质量更差的速冻水饺。长此以往反而会更加严重的影响餐馆的生意。发现老板也不想这样干,但是没办法呀,为了生活,这个都是被逼的。

羊毛出在羊身上,这些涨价最后结果都需要消费者来买单。消费者如果不愿意,那么这个平台也就该倒闭了。

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