我对腐乳有执念

今天又买到了海会寺腐乳，心心念念好久了，去超市的时候总是忘记了买。傍晚，推小宝贝在外边闲逛，偶然购得。

先给大家上个图，我买的这种。

我对腐乳有执念

我自己拍的照片，小时候就特别喜欢腐乳的味道。大概是因为那时物质食品各方面都太缺乏了吧！

记得很小的时候，我们全家还生活在农村。能吃上腐乳或者臭豆腐，那都算是有钱人了。因为那个时候，大概村里的土地也就刚刚分到农民手里。土地还贫瘠，开始的收成也不好，大部分农民都是一年到头吃咸菜，腌萝卜，腌白菜。哪里有钱买腐乳？那个时候吃个油条都是很稀罕，很稀罕。

我爸爸那时非常幸运的在政府部门工作，属于吃“国粮”的人，每个月有几十块钱的工资，所以我们家的生活还算好些。那个时候真的是我家吃腐乳，我的好朋友燕燕就不回家吃饭。跟我一样，用大馒头加一小块腐乳，就着热乎乎的玉米粥就是香喷喷的一顿。别提多美啦！

也许这就是小时候特别难忘的美味吧。长到这么大，我依然非常喜欢腐乳的味道。

小时候吃的腐乳都是小贩挑着一只水桶走街串巷叫喊着卖的。味道和卫生都很是问题。（就这样，小时候还那么爱吃，羞！）长大后，我们一家搬到了县城，大概我都已经参加工作好多年了，我们县城才有像“华联”这样的超市。也就是这时，我才发现，超市里有各种各样包装比较卫生的瓶装腐乳。

我对腐乳有执念

这是我们老家的腐乳。甜甜的，咸咸的。可以直接佐餐，早上吃一点点腐乳，喝点小米粥，就很完美。腐乳可以炒菜，炖肉，比如，腐乳白菜，腐乳秋葵，腐乳猪蹄，腐乳肘子……味道美不胜收，令人垂诞。在北方，我们吃火锅时可少不了添加了腐乳的底料、蘸料，也算是北方火锅的一大特色了。

前段时间刚刚买到的夹江麻辣腐乳。香醇麻辣，口感也特别好。不知道上个图，会不会以为我在做广告？只是想告诉大家这个味道很好哎！

我对腐乳有执念

就是这个。是不是看着就很有食欲？

腐乳好吃也不可贪口哦。因为腐乳的盐分较高，对患有心血管疾病的人不适宜过量食用。对我们普通人，凡是需要控制盐量的都不可过多食用哦！