24、 吃的学问

今天我们一同来学习“吃”，作为一个吃货来说，我很喜欢这个话题。现如今我们的身体总会有这样那样的问题，不是缺这就是少那。当我们能够睡的很好，也常常开始运动之后，就开始要非常关注吃了！虽然我们知道饮食的金字塔，这是一个习惯，今天共同来学习她的标准。叶老师讲了几条做法，我们一起来回顾一下。第一，一定要注重饮食的顺序，早上要吃得好，中午要吃的饱，晚上要吃的少。可是在现实生活中有些人是这样的，早上不吃，中午随便吃点，到了晚上就使劲吃。特别是我们都很注重餐桌文化，到了晚上家人聚在一起，难免就是一桌子好吃的，不知不觉自己就吃多了。如果你早上没吃饭，快到中午的时候，你就开始低血糖了，之后就没办法进行工作，所以能保持血糖的平衡很重要。因此顺序一定要记住：早上一定要吃的好，中午吃得饱，晚上要吃得少。

第二个问题，来谈谈吃什么，吃一定要做到平衡。我们每一天吃三顿，每顿最好吃四份。

1：五谷根茎类：谷类，面包，米饭等

2：蔬菜类与水果类

3：非肉类蛋白质，奶类，蛋类，豆类等

4：肉类蛋白质，鸡鸭牛猪鱼等

每天三顿，每顿四份，四个一，那是多大的量啊？我们可以吃，一拳的五谷根茎类，一拳的缤纷果蔬类，一拳的非肉蛋白类，一掌的肉类蛋白。

高油高糖还是要尽量避免，用凉拌、烫、蒸、煮炖，饮食重点是健康，其次才是好吃，如果做到既健康又好吃那就非常好了！

学习内容：叶武滨 时间管理100讲