危害健康的四种美味，你是不是都尝过...

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随着化工产业的日新月异，我们的食品包装上也出现了很多我们不认识的食品添加剂，这些“安全”的食品，真的可以放心食用吗？我们要画一个大大的问号。

你是否见过一些人，在超市的货架前，手捧着一袋食品，手指在包装袋上一行行轻轻划过，同类食品一个个的比较。你猜对了，他在小心翼翼的阅读着产品包装后面食物成分表。

你可以说这是强迫症，甚至是神经质，但又有什么比健康更重要的呢？病从口入的道理，人人都懂，但真正对我们身体造成危害的“真凶”，我们却毫不了解。

今天，我们就来揭示危害我们健康4种美味。

1、阿斯巴甜（甜味剂）

我们都喜欢甜食给我带来的味觉愉悦，但又避免不了肥胖给我们带来的沮丧！这是阿斯巴甜就成了我们的福音，它不仅可以满足我们的口腹之快，而且没有任何热量。但它真的100%安全吗？

阿斯巴甜含有苯丙氨酸(一种无害的氨基酸)、天冬氨酸(一种神经递质)和甲醇，甲醇在体内会化学降解成甲酸和甲醛，而甲醛是已知的人类致癌物之一。由国际癌症研究所和美国环境保护署(EPA)认为，即使很小的计量，人类也不应该摄入。

除了潜在的致癌属性，研究发现，阿斯巴甜会引起体重增加，提高人体对糖的需求和胰岛素抵抗。研究还表明，甜味剂可能会引发或加重一些慢性疾病，如糖尿病、慢性疲劳综合症、阿尔茨海默氏症、帕金森病、癫痫、多发性硬化症、和纤维肌痛等。

常见含有阿斯巴甜的食物有：无糖汽水，无糖饮料，无糖口香糖等。

2、高果糖玉米糖浆(HFCS)

听名字大家可能对它不是十分了解，但说道用途大家会发现它却无处不在。高果糖浆（HFCS）是一种以玉米为原料加工制成的营养性（含热量）、高浓缩甜味剂。它被广泛运用在碳酸饮料、果汁饮料和运动饮料以及小吃、糖浆、果冻和其他含糖产品中。

从卡路里和化学成分来看，蔗糖相和高果糖玉米糖浆没有多少不同，都是一半果糖和一半葡萄糖。这是否意味着，你又可以开始喝可乐了？别着急！

由于高浓缩果糖的浓度很高，大量食用会损害你的新陈代谢和你的整体健康。因为果糖和葡萄糖对胰岛素的刺激有所不同，而过多的果糖会导致肌肉和肝脏胰岛素抵抗，胰岛素抵抗意味着你的身体不能不能以正常的方式储存糖原。糖分的代谢障碍引起的高血糖、高血脂就是肥胖和2型糖尿病罪魁祸首。

天然来源的果糖比人工高浓度果糖健康很多。天然果糖存在于水果、果汁、一些蔬菜、甘蔗、和蜂蜜中，这些食物还含有维生素、矿物质、酶和对时新陈代谢有益健康的植物营养素，食用适量是很有好处的。要多食用天然食物，尽量避免加工类食品。

3、反式脂肪酸

反式脂肪酸（Trans fatty acids，TFA）又名反式脂肪，被誉为“餐桌上的定时炸弹”，主要来源是部分氢化处理的植物油。部分氢化油具有耐高温、不易变质、存放久等优点，在蛋糕、饼干、速冻比萨饼、薯条、爆米花等食品中使用比较普遍。过多摄入反式脂肪酸可使血液胆固醇增高，从而增加心血管疾病发生的风险。2015年6月16日，美国食品和药物管理局宣布，将在3年内完全禁止在食品中使用人造反式脂肪，以助降低心脏疾病发病率。

反式脂肪会提高低密度脂蛋白(坏的)胆固醇水平，降低高密度脂蛋白(好)胆固醇水平。阻塞的动脉血管，导致动脉硬化，增加患心脏病和中风的风险。并且，反式脂肪也会造成机体的整体炎症，加速糖尿病和其他健康问题的发展。

常见含有反式脂肪酸的食物有，面包，甜甜圈、饼干、披萨面团、人造奶油、油炸快餐，等。

4、人工色素

让我们面对现实吧，大部分的加工类食品，或多或少都会使用一些人工色素。因为人工色素容易批量生产，成本较低，但是它基本没有什么营养价值，那我们为什么要吃它呢？只是因为它好看吗？

当你了解了它会对身体造成什么影响后，你大概就不会去冒这个风险了。人工食用色素被证实与自闭症，多动症，儿童行为障碍有关。通过对动物研究显示，某些人工色素是潜在的致癌物质，会导致染色体突变，神经元损伤，甚至肿瘤的发展。许多欧洲国家已经禁止这些添加剂的使用。

作为做常见的焦糖色素中含有的化合物，也被国际癌症研究机构标记为了“可能致癌”。如果，你发现食物成分表里的添加剂的成分列表里有这些成分，请把它放回货架!

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