色、香、味

所谓美食，色香味也！

色，指的是色泽，也就是视觉感受，就是你看到菜肴的第一感觉，如果看起来很好吃的样子，你的大脑就会帮你分泌口水了！

香，指的是嗅觉，也就是鼻子的感受，如果你蒙着眼睛，闻到了很美味的味道，大脑也会帮你分泌口水哦！

味，指的是味道，也就是舌头的感受，菜肴入口后是否让你惊叹呢，这个时候估计已经满嘴都是口水了！

色香味俱全的菜肴是上等的菜肴，所以饭店的菜品需要摆盘，需要漂亮的盘子，需要一些花哨的操作，这是增加色的附加值。