这个夏天我选择这道美食，酸酸爽爽，超过瘾！

柠檬是酸的，未入口已经酸到心头，在这个夏天怎么可以少的了柠檬呢，散发着浓郁的清香，搭配排骨，酸爽的汤汁，味美的肉，这时灵魂不出窍静待何时？

食材：

排骨，柠檬，姜，蒜，大料，花椒，盐

姜一半切片，一半切丝，蒜切片，柠檬对半切，一半挤汁，另一半切成柠檬片。

排骨切段，挤入柠檬汁，放入姜丝，蒜瓣，盐，搅拌均匀腌制一会。

热锅入油，放入花椒，大料，姜片，蒜片，炒出香味。

倒入腌制好的排骨，翻炒至变色，加入两碗水（一次性加够）。

加入切好的柠檬片，大火煮开，中小火慢炖50分钟即可。

柠檬的清香配上肉肉的质感，喝上一大口汤汁，绝对爽爆这个夏天！