【科学开店，引爆门店业绩】21

为什么今天大部分实体店活得很惨？

1.实体店店长经营思维

【主动思维】【销售能力】

eg：市场里用泡泡染激活和转化粉丝之道【主动思维】

2.没有实体店店铺运营系统

店铺管理

营销宣传

活动促销

沟通销售

服务复消

过去个人开店的时代已经过去，系统开店的时代已经来临

实体店主流开店模式

1.个体店

2.加盟店【麦当劳肯德基，不用担心装修，拿货，价格乱】

3.直营店【海底捞，自己经营管理，负面小，投资大】

4.直管店【你投资，让别人给你管理经营，店长是打工思维，没有一定要经营好的思维】真正想并能够把店开起来不是打工的员工，店长，而是投资人

5.系统开店

我们倡导的开小店模式让参与开店门槛最低，小店扩店容易

绝味鸭脖世值260亿(小店，分店多)

北京烤鸭世值30亿(大店，分店少)

做大VS做小

做大的是一直都是我们基因记忆，我们要破掉这种基因对我们的影响

小就是大：绝味鸭脖

大就是小：北京烤鸭

做小的价值

1.成本极低

2.利润最高

3.赚钱最快

4.难度最轻

5.精力最小

【科学开店，引爆门店业绩】21