只是时间印记

南方人初到北方体验北方面食和对北方搓澡文化的体验

2019-11-15  本文已影响0人  只是时间印记

家里米饭为主,不喜欢吃面食,刚去北方见到以前没有见过的各种各样的面食,甜咸两种口味的麻酱饼,芝麻饼,韭菜鸡蛋馅/白菜肉馅/茴香馅的馅饼,半径8厘米左右的圆形大饼或鸡蛋饼,不同宽度的手工面条,刀削面,机器压制的饺子皮,凉皮,煎饼,烤冷面,各种炒面,鸡蛋灌饼,炒饼,饼卷土豆丝......

大饼

同学们都说挺好吃,抱着试试看的心态,第一天尝试了鸡蛋饼,一吃就停不下来了,每天变着花样和种类吃着各种面食,足足连续吃了一个多月才和米饭换着吃……

鸡蛋饼

听说有一位南方来的学姐跟我一样,刚来的时候试吃了一次麻酱饼,然后也连续吃了一个多月的面食,她刚来的时候90斤左右,一个月后110几斤,我还好点,体重没怎么加。

麻酱饼

最喜欢吃一家陕西的凉皮,我和一位同学口味比较独特,我是多放辣椒不放醋,她是多放醋不放辣椒,每次刚点老板就说了“你是多放辣椒不放醋,你是多放醋不放辣椒。”特别省事。

凉皮

有一家的煎饼特别好吃,正宗的山东大煎饼,稍稍发酵的玉米面,薄薄的铺上一层,上面涂点酱,再来一勺红艳艳的辣椒均匀铺开,洒上葱花,放上薄脆,酥脆香辣,每次吃撑了都想再来一个,可惜后来这家搬走了,一直没找到,别家的虽然也好吃但总感觉没有这家的好吃。

煎饼

学校前面马路上有推着小车卖的各种小吃,北京的同学神秘兮兮的对我说:”今天带你吃一个特别好吃的,好久没看见了,我看见前面有卖的。”

特别期待的和她来到小吃车各点了一串。

她超级兴奋地看着我:”快吃吃看,味道怎么样?”

我吃了一口:”还行,感觉好像有点怪怪的味道。” 

“第一次吃是有点的,赶紧趁热吃,这个最有营养了。”

我把手里的一串吃完了,她又追加了一串。

吃完后她问:“你猜我们刚吃的是什么。”

“不知道,以前没见过,感觉好像有肉。”

“这个是毛鸡蛋……”

听完毛鸡蛋是什么后,整个人都不好了……


冲击最大的是洗澡,第一次和同学一起去学校澡堂,提前20分钟左右排队,前面已经排了好多人,到点进更衣室,里面除了一排排放衣服的小柜子,整个都是通的,一览无遗。外间还有一位专门搓澡的阿姨。

澡堂

进到洗澡室,没有想象中的隔间,一排10个沐浴喷头,两排相对,中间一条过道,全部是通的,更崩溃的是人多淋浴头不够,走道里面还候着排队的,过意不去,就会叫候着的人轮流换着洗,搓头发的时候让候着的人先冲水。大家都会带一个搓澡巾,相互搓澡聊天,一搓就差不多10几20分钟……

刚开始不习惯,后来也就无所谓了,通常都是搓完澡后再去旁边的汗蒸室蒸一会儿把毒素排出来,感冒的时候特别管用,有时候也会先蒸,蒸的时间不能太长,有一次我们班另一个宿舍的一位女生蒸的时间太长,直接晕倒了......


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