过新年‖腊八粥

2020-01-03  本文已影响0人  李红进_b6e0

        腊七腊八冻死叫花 ,这时候天寒地冻,号称华北第一庵的白雀庵,每年在腊八早起会熬上一锅腊八让香客或叫花子喝粥暖暖身子。如今叫花子真的比较少见了。

      话说当年,我们小时候,一进腊月,我们就扳着指头数数,明天就是腊月初八啦!妈妈我们想喝腊八粥。于是妈妈把一捧带皮的花生拿了出来,把花生剥了皮放到了一边。妈妈又找来了黄豆、黑豆,把花生豆、黄豆、黑豆有水泡了,然后找了自家产的大红枣50枚洗净。

        腊月初八,妈妈在火炉上做早饭 熬制腊八粥,先坐锅添上水,把花生豆、黄豆、黑豆、红枣放进了锅里,水开的时候把淘好的小米放进了锅里。八宝粥快要熬好的时候,往锅里放进了几小勺白糖。热乎乎的八宝粥熬好了。

        一家5口人的饭碗依次摆在火炉旁边的小饭桌上。香喷喷的腊八粥、甜丝丝的腊八粥、诱人的腊八粥。一家人围坐在小方桌前互相谦让,互相关怀,其乐融融。

        眨眼之间又是一年,又到腊八,我们一家5口人又一次坐在小方桌前喝着同样的八宝粥。

        小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。我们这些小孩子在那个时候没有零食可吃。一块糖、一把瓜子、十几颗花生,就把我们这些小孩子们大发的正南正北。

        过了腊八盼十五,腊月十五六,小孩子们满街疯跑,零星的鞭炮不断地响起,年越来越近了。

        花开花落,斗转星移几度秋。当我的两个姐姐长大成人陆续出嫁以后,那时候我到县城去求学了。

        我们学校知道腊八那天早起,学生们喜欢吃什么饭。小米饭里煮着诱人的红枣,当我端起学校做的所谓的腊八粥我就想起了家里的妈妈,泪水止不住掉了下来。

        在外面求学,习惯成自然,腊月初八熬粥只有碰巧赶在家里。只想喝一碗妈妈熬制的腊八粥。

        刚从学校毕业的我,几乎没有在社会上闯荡就开始了教学。然后,我就成家立业,有了小孩子。妻子会在腊月初八熬上一锅丰盛的腊八粥 ,孩子们喝着粥喝不够。

      父母已经步入老年,我和姐姐们的孩子都已经长大了。

      最近有八年了吧,我们决定在父母家过腊八。年年过还从未间断。

      今年又一次在父母家喝了一顿腊八粥,小米、红枣、莲子、桂圆、红豆、黄豆、花生豆、葡萄干熬制而成。丰盛的腊八粥,一大家20口人,围坐在一起 ,团团圆圆、甜甜蜜蜜,掌勺依旧是妈妈。如今妈妈额头爬满了皱纹,头发花白。

        我的父母健康双全,一大家人团团圆圆就是最大的福报。

        冰心曾说过:一个美好的家庭,乃是一切幸福和力量的根源。

        家和,万事才兴。

        这世上没有什么,比一家人围坐在一起,吃着香喷喷的饭菜,开开心心地共话家长里短更幸福的了。

        如今,我们每到腊八姐姐们和我,一大家去父母在团聚。喝一碗腊八粥。有父母在我们就是孩子,父母是我们在人生中年的最后挡箭牌,我们要为年迈的父母遮风挡雨,让他们安度晚年,我们需要做的就是常回家看看。

      我家孩子说,她要写一篇作文《腊八粥》,她说我要和爸爸比一比文采,于是我写了这篇随笔。

      如果有人问你吃腊八粥的意义?你可以回答:“除了有纪念佛陀夜睹明星成道开悟的意义,还有:温暖、圆满、和谐、吉祥、健康、合作、营养、淡泊、方便、感恩、欢喜(以粥代茶)、结缘等意义。”

        现在的腊八粥的配料是依个人口味而定的,一般的有大米、花生、绿豆、红豆、莲子等。 其他还有自选辅料的扁豆、红枣、桂圆、山药、百合,枸杞子、薏米、小米、其他豆类、红枣等。此粥可加糖成甜品,或者加盐。

        欢迎你来我家做客,我会熬制不同口味的腊八粥。

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