美食本心

晚餐,来一碗柳州螺蛳粉

2019-03-19  本文已影响17人  一个对奶茶上瘾的女子

下班,夜晚,偏凉

早晨一副要入夏模样

一出公司已是漆黑一片

许许凉意

告诉我真的是春天的微凉夜晚

你们也会这样吗

在饭点到时

脑中一直浮现各种食物

筛选即将被宠幸的尤物

盘旋一阵后

还是选了暖胃的

柳州螺蛳粉

晚餐,来一碗柳州螺蛳粉

粗粗的米粉

柔中带韧性的炸腐竹

酥脆的花生

酸爽的腌萝卜

脆脆清香腌小笋

脆木耳

入味腌豆角

组成一碗螺蛳粉

螺丝米粉

等等,怎么没有螺丝?

以为发现了新大陆

螺蛳粉不应该有螺丝的吗?

于是我打算信任诚信的商家

肯定给了只是我没找到

炸腐竹

炸腐竹是我的爱

还有炸豆皮

是炸物都喜欢

很多东西看起来不健康却确实美味

比如泡面 炸鸡腿 炸油条 炸薯条……

螺丝汤

有点微辣

不似小米椒香

不似剁辣椒腥香

是干辣椒和辣椒油的味道

辣味直捣胃肠

微辣口

吃到只剩汤了

尽管我使命捞

也未见半点螺丝

网上一查

原来螺蛳粉确实没有螺丝

而是融到了汤里

用螺丝肉和各种香料熬煮

去腥

除臭

得出独有的螺丝汤

味道浓烈

后劲回香

我喜欢美食

大半金钱都融入到食物中

喜欢吃

也喜欢捣鼓

美食每次做的时候味道都不同

什么心情

加什么料

可以随心而定

不似餐厅

样样精准

多了些随意

多了份心情

我的晚餐

没有螺丝的螺蛳粉

你们也喜欢吗?

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