记忆中的蒜薹炒肉

今年的香椿特别贵，据说每斤卖到了100多元。不过我对香椿没有兴趣，老家的树上就有。

我想说的是蒜薹。今年的蒜薹价格一直比较高。据我了解，在新蒜苔下来的时候，我们这里每斤要15元。这个价格在我们小镇应该是比较贵的蔬菜了。然后蒜薹的价格慢慢下降。13元或者11元十元。我第一次在超市里买的时候是9块五。一小把五块来钱。

我喜欢吃新蒜苔。蒜薹炒肉是我的最爱，那时候只有过年才会吃上肉菜。其实也就是蒜台炒肉，芹菜炒肉，菜花炒肉。与那几样相比，我最喜欢吃的就是蒜薹炒肉。所以至今让我念念不忘。现在虽然蒜苔，什么季节都有。但我只喜欢吃春天新下来的蒜苔。以后蒜薹采摘下来就会放上保鲜剂入冷库。然后再从冷库里拿出来卖。那样的蒜苔有一股怪味儿，怎么炒的也不好吃了，所以我不买冷库里的蒜薹。我只买春天刚下来的鲜蒜苔。

第一次买的蒜薹和杏鲍菇一起炒了肉。我自己炒的有点儿淡不好吃。第二次买的蒜薹老公炒的，蒜薹炒肉丝，放了很多酱油黑呼呼的，炒的比较干也不好吃，但我得跟老公说好吃，怕打击老公干活儿的积极性。

今天又看到蒜薹降价了，居然已经到了三块五。于是我又坐不住了，心心念念想着一会儿去买蒜薹，还是蒜薹炒肉。

感觉蒜薹炒肉不好吃了，固然跟蒜台有关系，我想跟心情也有更大的关系。现在不管是市场上还是超市里，一年四季蔬菜不断。只要你想买没有买不到的蔬菜，选择太多了。但也有时候不知道吃什么。小时候吃的蒜薹炒肉毕竟次数有限，所以也并不见得，每一次吃的都那么合乎口味。大概最想念的还是记忆中的蒜薹炒肉吧，仅限于记忆。

就像记忆中的某个人，求而不得。记忆中无限美好。若是真的得到了，其实也不过如此。

爱情仅限于恋爱中，走进婚姻，假如婚姻幸福，那也只是恋爱结果的延续。爱情也早已变了滋味，应该更加细腻，更加真实，嗯，跟恋爱中的爱情不同了。

人真的应该学会放弃。能放下的东西就应该丢掉了，就向垃圾一样。留着只会更毒害你的身心。除此之外，再无一点好处。

轰轰烈烈的爱过，缘分尽了放手时就放的干干净净。不要留恋，不要回头，一直向前走。只把它当成人生的一种经历就好了。

人到了一定年纪之后，就会知道爱情是爱情，生活是生活。

记得很多年前度过一篇文章，一个二十多岁的姑娘独自在国外留学。课余帮别人照顾两个孩子，以赚取生活费。那两个孩子，一个是12岁的姐姐，一个是七八岁的弟弟。我记得很清楚，那个12岁的姐姐就对这个20多岁的中国女孩儿说过，年轻的时候一定要好好的谈一场恋爱，轰轰烈烈的恋爱。然后到你有家庭的时候，你才会踏踏实实的跟爱人过日子。那个留学生女孩儿很震撼。一个12岁的女孩儿，手上戴满了硕大的戒指，畅谈自己的婚恋观。这在中国人看来有点太不可思议了！

但仔细想想确实是这个道理。年轻时你是自由的，是你自己的，但结了婚，你就是家庭的，再爱上谁，出了轨就是不道德，不但毁了自己也破坏了家庭，甚至还可能闹出人命。几个家庭很可能就成了你婚后爱情的牺牲品。就算没有至少也背负了道德的枷锁，以后的生活也难以心安，所以还是趁着年轻自由时，能爱就好好爱一场。不要给以后的自己留下遗憾。

但愿记忆中的蒜薹炒肉越来越少，现实生活中的甜蜜越来越多。