走进《民国太太的厨房》，感受真实的人间烟火(一)

      如果民国有朋友圈，想必每天一定是文化的盛宴，也是极致人间烟火的美食。《民国太太的厨房》从食物的角度让我们看到那些远去的民国名人们别样的真性情。

    人间烟火里最让人流连忘返和感觉到温情的莫过于食物。民国的名人，我们都可以如数家珍，比如文学鸿儒钱钟书，文学女神张爱玲，文化领袖胡适。民国太太的客厅里谈笑有鸿儒，但作者李舒却想带我们去太太们的厨房来看不一样的鸿儒大神们。

  先来说说我们的文学女神张爱玲

张爱玲的小说里常常有各种各样的美食，而她自己却并不会做美食。但这并不代表她就不懂得怎么享受美食，张爱玲对吃是十分讲究，连胡兰成都说她是极会吃来调养自己。比如她的小说里曾经有用毛笔蘸油锅，很典型的上海人家的精致。而胡兰成每次跟张爱玲每次约会后，常常肚子饿还要在回家路上去吃一碗混沌。这让我想到一个词"谈情说爱"，也许爱情都是在言谈欢笑中拉开序幕，而婚烟却是俗世的人间烟火来萦绕。

    众所周知，张爱玲年轻时曾经跟父亲恩断义绝，也许所有人都认为张爱玲恨透了父亲。而有次去多伦多，张爱玲误将满是油渍的裹香肠放在过安检的桌上引来不满，这个香肠卷卷成了她晚年最想念的食物，她自己并不爱吃，只因为这是她父亲的最爱。

    再来说说我们的文学鸿儒钱钟书的月子餐

我们都知道钱钟书和杨绛的爱情，以为这样的爱情应该是不食人间烟火的。因为一个是十指不沾阳春水的大小姐，一个是饱读诗书的大才子少爷。而事实上，在国外求学的时候，因为钱钟书吃不惯那些国外的食物，只会读书的杨绛也学着围着灶台，为钱钟书做吃的。曾经因为处理活虾而认为虾疼的抽搐而把钱钟书逗乐。而杨绛怀孕生孩子后，钱钟书也挖空心思来做杨绛喜欢吃的。金黄色的泛着油光的鸡汤上点点翠绿，是钱钟书特意为杨绛拨的蚕豆。读到这里，感觉空气里都是温情和其乐融融。美好的感情也从食物的飘香里升温。很多年后，杨绛还一直念念不忘。

    食物的口感会带给我们各种不一样的感觉，而我们也从这个角度看到不一样的人另外一面真性情。