红山轶事（二）

        生产队里有个果树园子，每到苹果、梨成熟的季节，队里都派人看的紧，到八月十五的时候每户能分个几斤解解馋。等集体把果子下树后，小孩们放学后都不约而同去园子里捡漏，看有没有剩下没被摘的。每当发现一只梨子时，大家一起“开炮”，石子、土块疙瘩雨点般飞向梨子，一会功夫，高高挂起的梨子惨痛的落下来收入了孩儿们的衣服兜里，那种感觉比得胜归来的将军还要得意！每当看到一串一串沉甸甸的果实挂满枝头而无法享用时，几个调皮孩子便聚在一起大喊着对看园子的人进行诅咒：“园子家，X眼子睁滴个卵子儿大，不给个梨儿黄风刮”。等追出来孩儿们一溜风早不知藏到哪里去了。

        唯独杏树好像家家户户都有几棵，有些人家多的有十几棵（树下可是拴着狗的呦！）。当然杏子的口味、大小、颜色、成熟期各有不同。杏子的口味有的酸，有的甜，有的涩，有的麻，有的苦，有的香，还有的酸甜适度可口。杏子小的如拇指大，大的如鸟蛋，有些甚至被称为“磨盘杏”，任凭你去想象它到底有多大！杏子的颜色真可谓丰富：有些不成熟的时候绿中带有紫晕，人们把它叫“胭脂红”；有些外表看起来绿茵茵的，可咬一口，里面却是晶莹剔透的黄，人们把它叫做“青皮杏”；有些一半是淡淡的绿，另一半却是泛着光的白；有些一旦成熟，黄澄澄的一嘟噜一嘟噜挂满枝头令人垂涎欲滴；有时孩儿们坐在房檐上、躺在房顶上、站在地埂上、蹲在菜地里，馋人的杏子便可唾手可得。杏子的成熟期很长，从农历五月到九月都有成熟，一轮接着一轮，一茬接着一茬，是供应时间最长的水果，人们把成熟最早的叫“五月黄”，成熟晚的叫“九月迟”。小孩们最大的乐趣莫过于爬树吃杏子了，看谁爬得快，看谁胆子大。成熟早的、味道好吃的往往挂在树枝的最高处，这也是考验孩子们最好的试金石。

李广杏 沙枣

        沙枣是西北特有的一种植物。在生产队的果园周围密密麻麻种着一排沙枣树，因沙枣枝条材质坚硬，浑身长满了尖长的硬刺，做园墙再合适不过了。沙枣叶子也与其他树木不同，别的树叶一到夏天绝大部分嫩绿嫩绿的，而沙枣树的叶子成卵圆形，叶子的颜色泛着银灰，正因为如此叶子的水分蒸发很慢，造就了沙枣极为耐旱的的顽强性格。每年的端午左右，喷香扑鼻的沙枣花便开了。一串一串挂在枝头，在远处看并不显眼，但花香早已沁透心脾。走近一点则花香愈浓，但这种浓一点也不恼人。有时连树的影子都看不见，却能闻见这特有的花香，这香气与众不同，是其他任何花香都不可比拟的。稚嫩的小黄花密密麻麻夹杂在枝条间，人们在端午这一天便不顾刺扎折几枝与柳枝插在门口，传说可以避邪；或者折几枝插在家里的玻璃瓶中，整个屋子变香气弥漫。过不了多久，绿珍珠一般的沙枣便挂满枝头，八月十五左右便接近成熟。绿翡翠渐渐变成了颗颗白珍珠、红玛瑙，挨挨挤挤压弯了枝头。沙枣有的圆溜像珠子，有的像小拇指上的一截，而且味道也不尽相同，有些酸，有些酸甜适度，还有些涩。往往涩的居多，尤其是没成熟的时候涩的根本没法吃。等冬天树叶落光的时候，有些树上的沙枣还牢牢的赖在树上不愿离开。这种沙枣要么小，要么不好吃，放羊人便用石头硬生生打下来喂了羊。人们收获的沙枣往往是好吃的，可以当零食，也可以做成沙枣面油饼，味道好极了！沙枣面被利用沙枣核是不是没用了呢？不是的，沙枣核一粒一粒用线串起来，做成了门帘，既透风又好看，还能挡住蚊虫！你们说沙枣浑身是不是都是宝呀？

沙枣花

        八十年代初园子里的树被分到了农户家，再后来家家户户有了自家的果树园，树下也不用拴狗，也不用人去看，只是水果的品种越来越少，从锦丰梨、苹果梨到库尔勒香梨，就连杏子也可怜的只剩下了李广杏。只是水果的品质越来越好，酸涩的少了，酸甜的多了！家家户户门前屋后有了果树，苹果了、梨了也就不那么稀罕了！好几丈高能遮天蔽日的梨树、杏树、沙枣已经不见了踪影。成熟的季节树下黄灿灿的果实散落了一地，就连小孩路过也懒得看一眼了！